吃2碗羊肉变香肠嘴！　体质燥热「补错」嘴破、牙龈肿

▲冬季进补，许多人爱吃羊肉炉。（示意图／丰原医院提供）记者李佳蓉／综合报导台中一名42岁的吕先生，因本身属燥热体质、嘴巴容易破，想趁这几天天冷吃羊肉炉补身，没想到才吃两碗羊肉，嘴巴竟然整个肿起来，嘴内也有多处破洞，牙龈甚至出现浮肿，吓得他赶紧就医求助。丰原医院中医科医师林焕钦表示，体质容易燥热者，本身就不适合食用姜母鸭、羊肉炉等燥热食物，即便只吃一两碗，或喝几口汤都容易上火。

林医师说，平时容易出现嘴破、口干舌燥、便秘、晚睡烦燥者多属于燥热体质，这类民众若在冬天补身，只需要食用简单的鸡汤、排骨汤即可，加点黄耆、枸杞等较温和中药，较不易上火。他也提到，若孕妇刚生产完要补身体，只适合摄取一些鸡汤、鱼汤、排骨汤，加黄耆、枸杞就有补气功用。因此，进补不一定要吃很燥热的食物才叫「补」，应依每人体质选择适合的食补，才能达到冬令进补的功效。

林医师解释，像这位民众只要避免再吃燥热食物，多喝温开水，就能改善上火情形，另冬天手脚易冰冷虚寒体质的民众，虽然能吃姜母鸭跟羊肉炉补身，仍不建议天天吃，以一周一次为宜。