米其林爱在地小吃 台湾味「豪大大鸡排」也登上指南摘星？
美食界圣经《米其林指南》先前已公布36家必比登推介餐厅名单，引起许多人讨论，更引颈期盼14日公布的星级餐厅名单。而旅游界更盛传，台湾经典小吃「豪大大鸡排」也将入榜。更多米其林相关报导，请点选此观看。
▲士林豪大大鸡排人气相当旺，每到假日常大排长龙。（图／记者刘亭摄）
依照《米其林指南》过往于香港澳门、新加坡或首尔等亚洲城市的惯例来看，在正式出版前2周时，米其林即会通知入榜餐厅主厨，当天穿着厨师制服，参与媒体发布会与当天晚宴。
除了法式料理、中菜餐厅等价位较高的精致美食，当地传统「铜板美食」也有可能入选，例如新加坡的「了凡香港油鸡饭面」，虽然只是路边小吃，但简单的50元油鸡和肉燥面，却堂堂获得2016年米其林一星。
目前名单虽然未公布，美食界已开始盛传，将会有在地小吃入选，除了「鼎泰丰」、「台南担仔面」外，甚至连贩卖最能代表台湾的传统街边小吃「鸡排」的「豪大大鸡排」也会被收入指南书中。
▲了凡的油鸡饭。（图／记者黄士原摄）
《ETtoday新闻云》记者致电「豪大大鸡排」求证，公司内部人员表示，目前没有收到米其林的通知，如果有的话会在官网公布，让大家知道。而真相如何，只能留待14日公布答案了。