桃園/Piknik Curry野倉咖哩. 現點現做濃郁鮮甜特製香料真咖哩

图文:Tang Tang生活札记

从南崁搬到龙潭来的『Piknik Curry野仓咖哩』,列入Tang的口袋名单里已好一阵子,这天捉到时间和家人来尝鲜。『Piknik Curry野仓咖哩』位于龙潭图书馆附近,餐厅旁有停车空间,但位置不多,可将车辆停在「龙潭图书馆停车场」再步行到餐厅。

图文:Tang Tang生活札记

进入『Piknik Curry野仓咖哩』,店家运用有限的空间,精巧规划出不同的区域。

图文:Tang Tang生活札记

透明方形窗框,迎入自然明亮光线。

图文:Tang Tang生活札记

内用每人基本消费为一份主餐或一杯饮料,如果遇到客满,用餐限时为90分钟。

图文:Tang Tang生活札记

图文:Tang Tang生活札记

「特制香料炸鸡咖哩」,外层金黄酥脆的炸鸡块排排坐在咖哩海滩上,用叉子带起鸡肉块,轻轻咬下是外酥内嫩,微甜的滋味。

图文:Tang Tang生活札记

转转餐具,盘中的翠绿树丛后藏有炸薯块。

图文:Tang Tang生活札记

「蒜味奶油虾虾干咖哩」,有着美式风味的蒜味奶油虾、墨西哥的清爽新鲜蕃茄莎莎酱,以及浓郁风味的日式干咖哩,让粒粒分明洁白的花东香米山脉增添许多异国风采。

图文:Tang Tang生活札记

喜欢这充满奶油香气的结实虾虾。

图文:Tang Tang生活札记

「炙烧牛肉起司咖哩」,软嫩的雪花牛肉片铺上莫札瑞拉起司后炙烧,起司炙烤过后的焦黄色泽,更加引发Tang的食欲。

图文:Tang Tang生活札记

只顾着吃着细软的炙烧起司雪花牛肉片,差点忘了重点咖哩酱料,于是勺起白饭拌入少许酱料入口,突来的一阵呛辣感,让Tang需要来杯冷开水缓解。在习惯那辛香微辣感后,就接着一口白饭,拌着一口咖哩酱料不停的入口,店家特制搭配的咖哩香料味,着实的让Tang舍不得放下餐具。

家人提醒Tang盘边的绿葱花与紫洋葱都没动,Tang才想到将这两种辛香料再拌入咖哩酱料里,多了微微呛口的紫洋葱,这又是另一种层次的口感。

图文:Tang Tang生活札记

和儿子聊起咖哩酱料,平日常吃的咖哩料理大多是日式偏甜浓稠口味,直到有机会尝到不同国度的印度咖哩与泰式咖哩,才注意到咖哩的不简单,经由不同的食材香料,能够搭配出不同的咖哩酱料风味,然后发现自己爱上了香料咖哩。

图文:Tang Tang生活札记

Piknik Curry野仓咖哩.

地址:桃园市龙潭区中兴路642巷1号

营业时间:周一~周日11:00~20:00(每周二、周三公休)