天厨麻婆豆腐料理包 寒冬必吃

天厨麻婆豆腐拌面。 图/天厨提供

入冬寒冷,很多人喜欢吃麻辣料理,又懒得出门或街头排队,这时不管是常温还是冷冻调理包,都是在家最好料理帮手,天厨国际推出网推必吃麻婆豆腐料理包,让消费者透过简单的料理,快速轻松享用热腾腾又兼具口感的轻食麻辣调理。

天厨国际表示,麻婆豆腐是经典川味家常菜,香辣滑口滋味常让人忍不住多吃一碗饭,搭配料理包加上简单备料是快速好吃的诀窍,想要做出一家大小都爱吃的麻婆豆腐,只要掌握住这这个小秘诀,新手厨娘也能轻松在家复刻川菜美味。两人份备料为准备天厨麻婆酱调理包、绞肉150g、嫩豆腐、葱花。将绞肉下锅炒到变色飘香,倒入麻婆酱调理包及切丁嫩豆腐,煮滚冒泡后上葱花拌匀关火,10分钟完成令人食指大动的经典川菜。

至于热炒店及川菜馆必点的五更肠旺,在家也能轻松搞定,网路论坛很多网友推荐的天厨五更肠旺调理包,内含了香Q弹牙大肠,多汁入味的鸭血及咸香酸菜,美味升级的秘诀是加一些自己喜爱的食材拉擡口感层次,如梅花肉片、油条、王子面、葱段或蒜苗,将调理包撕开煮滚(依浓淡喜好加入水调整),加入肉片烫至8分熟时,加入王子面再煮3分钟左右,起锅时撒上油条和蒜苗,道地红油酱赤、咸香过瘾的五更肠旺个人锅轻松上桌。

食品专家指出调理包的2大优点为口味稳定、干净卫生,在后疫情大食代,结合美味、快速及卫生安全考量,即食调理包绝对是居家料理升级的备货首选。天厨川味系列调理包:https://reurl.cc/nLK2Mv。