统一昂舒巴黎转型为虚拟烘焙坊 进驻全台小7

近年市场重新分配下，有效带动了超商的白金商机，超商龙头7-ELEVEN在2018年卖出上亿个面包。面对越来越激烈的白金战场，除了袋装面包外，统一超商更是不断布局烘焙鲜食。

统一企业表示，昂舒巴黎转型成统一超商内的虚拟烘焙坊，精品烘焙工艺将带动超商内烘焙鲜食的品质提升，创造市场差异化的烘焙品，而专属订制模式既不占货架空间，还能让出炉口感在超商实现，可望借此征服面包饕客的味蕾，创造新火花、新商机。

精品烘焙「昂舒巴黎」与统一超商联手推出新型态「烘焙订制」销售模式，订了才制作，72小时后抢「鲜」直送。有别于超商既有的预购款面包品尝前需要回烤复热，透过订制模式，消费者可自行决定出炉时间、数量，给忙碌又想品尝美味面包的现代人最弹性的选择，也避免了门市面包即期耗品的食物浪费。