投完票繼續排隊! 玉里橋頭臭豆腐台北快閃店 太臭被督導、店休還被刷一星
图/翻摄玉里桥头臭豆腐-台北中山快闪店 Google评论
花莲有名的「玉里桥头臭豆腐」快闪台北一个月! 营运不到一周,就传出因为臭到附近住家觉得很困扰,而被环保局多次督导的情形,甚至Google评论收到好几个一星负评,原来因为临时店休改善设备整修,而导致消费者扑空,因而怒刷负评!
花莲名店「玉里桥头臭豆腐」是祖传三代铜板美食,强调天然制法发酵、且经过三道工序不同温度油锅来油炸的金黄臭豆腐。为了北上试水温,即日起到2月7日于台北市中山捷运站附近的条通商圈,开设一个月快闪店,营业时间则从下午16:00到晚上22:00,但因为前几天每日都吸引排队人潮,所以总提早于20:00就结束营业。
图/翻摄玉里桥头臭豆腐-台北中山快闪店 Google评论
店家为改善环境设备于脸书粉丝团公告「1/12(五)由于环保局多次督导,台北中山快闪店将临时店休一天」,但还是有想吃到现场却扑空的民众,在Google评论上刷上一星负评,于是店家耐心回复「不好意思,我们都有提前在FB通知,Google上也有提前改为不营业,但肯定没办法通知到每个人。造成困扰,还请多包涵。」
还有排了半小时却买不到的民众抱怨「为何不能像玉里总店一样抓人数先发号码牌?是想利用排队人潮行销吗?」,业者回应「可能最后一位顾客没有再向后传达,导致白白排队,后续会做相应改善!」趁着周末投票完,慕名而来的台北市饕客们,还是可前往试试这款排队美食!
图/翻摄玉里桥头臭豆腐-台北中山快闪店 Google评论
图/翻摄玉里桥头臭豆腐-台北中山快闪店 Google评论
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