外送经济太夯 网曝店面存活关键
近年业者发现无穷懒人商机，抢分餐饮市场大饼，使现在传统店面被迫转型，加入外送系统。若没有提供外送服务，将可能流失大量市场；同时，大型连锁企业更易霸凌传统小型店面，没有知名度、外送服务的店即将面临倒闭的命运。网友对此不禁感叹发文，扬言「外送平台似乎成为了店面的最后一根稻草」。真的如此吗？网友们坦承，外送行业绝对有瓜分走店面的市场，不过还是有特殊性是无法取代的。
近日PTT看板home-sale上有网友感叹发文，以「店面最后一根稻草──外送平台」为题，表示根据他的观察，现在身边周遭的朋友已渐渐减少在外用餐习惯，除了特定的聚餐外，都会选择叫外送来图个方便。因此特别有感外送经济对于现代人用餐习惯的转变，他认为，「大店面、大面积」的店面，是否已经非选择的绝大优势了？尤其网购、电商、外送这三个势力兴起，是否也已经取代店面存在的必要？
网友观察，现在身边周遭的朋友已渐渐减少在外用餐习惯，除了特定的聚餐外，都会选择叫外送来图个方便。（图摘自UBER官网）
看到东区店面租不出去的窘况、以及许多空店宁愿改建成夹娃娃机店，似乎非常符合原PO叙述的现况，不过网友还是不太赞同，表示外送行业是「削弱了店面的价值，而非店面已经没有存在的价值」。
网友点出，现在大店面就是改卖装潢、主打各店特色，创造不同风格，还是很多人愿意去消费，实为「店面特色化」。也有网友表示现在的店面呈现「M型化：高级餐厅吃装潢吃服务气氛，低价位没有送的价值」。另外，网友也点出很大原因，「店面的牛排会跟外送牛排一样好吃吗？」认为店面还是具备优势，外送餐提供的便利性与内用的即时美味感受并不同。
不止外送餐饮业，物流业的24小时内高效快速配送，让消费者也能感受到相去不远的购物体验。（摘自PCHOME官网）
不过还是有人感慨，认为店面的集客效果已不复以往，已有实体店慢慢被淘汰。不止外送餐饮业，物流业的24小时内高效快速配送，让消费者也能感受到相去不远的购物体验，而退换货明确的规范相对更有保障。令网友大叹「以前谈店面价值都会说这是广告效益，现在店面真的只剩广告效益了，帮QQ」。
不过正因为外送服务的精致化，点出了传统店面服务尚不足之处，为此可以让双方参考借镜，进行服务改良，或许能够创造双赢的新局面，我们拭目以待。
有网友感叹发文，以「店面最后一根稻草──外送平台」为题，认为，「大店面、大面积」的店面，是否已经非选择的绝大优势了？（摘自PTT）