萬里蟹、活海鮮餐廳「鮮滿樓海鮮料理」野柳自家漁船現捕活龍蝦、螃蟹、海魚 價格、菜單、交通
新北万里海鲜餐厅丨鲜满楼海鲜料理 自家渔船现流尚青万里蟹、野柳活龙虾、北海岸活海鲜@水静葳环游世界366天 (1)
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万里海鲜餐厅「鲜满楼海鲜料理」地理位置、交通
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从野柳地质公园入口处的游客服务中心走1、2分钟就到「鲜满楼海鲜料理」了!开车的话可将车子停在野柳游客服务中心对面的停车场。
2024年1月新开幕的新北万里海鲜餐厅「鲜满楼海鲜料理」就位于野柳风景区入口大门「野柳游客中心」旁,步行约1、2分钟,餐厅就在野柳国小对面,从2楼还可直视国小操场呢!野柳地质公园周边有多家海鲜餐厅、饭店,像是位于东澳路的𫉁悦酒店野柳渡假馆,以及港东路海鲜一条街,「鲜满楼海鲜料理」就位于港东路,紧邻野柳渔港,亦可步行过去看看坐落多艘渔船的海港风情。
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万里海鲜餐厅「鲜满楼海鲜料理」邻近野柳渔港,野柳国小就在对面。
台北市过去新北市万里的交通很便利!自行开车或是搭公车、巴士皆可,像是从台北开车至野柳仅约1小时车程,轻松便利就从都市水泥丛林来到海天一色的美丽万里看海、吹海风,野柳欣赏鬼斧神工的地质地理,大啖万里野柳新鲜尚青ㄟ海鲜,在台北市吃起来贵松松的海鲜料理,来到产地万里,就是超高CP值的经济实惠海鲜大餐啦!
野柳海鲜餐厅「鲜满楼海鲜料理」餐厅环境、氛围
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老饕吃货都懂得直接前进产地、渔港吃现流尚青ㄟ海产,不过论斤秤两时总担心被骗,偷斤减两什么的......来到野柳「鲜满楼海鲜料理」首先就是新鲜、安心!餐厅门口一排排的鱼缸里,看得到各种龙虾、螃蟹、现流时鱼、鲍鱼等等活跳跳的海鲜,价格都在上面,明码实价,消费者必较安心!
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亲切的店员介绍到,「鲜满楼拥有自家渔船,九孔、牛奶贝都是6颗350元、花蟹一只980元,价格标示清楚!龙虎石斑、保丽龙箱里面装的是海钓的现流鱼,我们老板有空会去钓鱼。万里蟹有花蟹、三点蟹、石𫊻三种,几乎是一年四季都有的,价格因为产季而不同。野柳、龟吼地区的螃蟹主要产节在秋天,螃蟹都是万里野柳一带野生的。」真的是有青,才敢大声!
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「鲜满楼海鲜料理」为一栋楼高5层的大楼,老板是万里野柳在地ㄟ渔家,坐拥自家渔船,楼下和楼上的场地宽敞明亮、干净舒适,餐厅规模、场地在万里野柳来说不算最大,但很适中,提供桌菜服务,目前有14桌,每桌可坐8~10人。
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鲜满楼的服务亲切,气氛轻松悠闲,除了开放式圆桌,亦提供私人用餐包厢,适合三五好友、亲友聚会和宴客请客。饮料有多种选择,包括啤酒和各是果汁、汽水、茶饮,还提供大苑子的鲜榨果汁。
野柳海鲜餐厅「鲜满楼海鲜料理」桌菜菜单、菜色、价格、套餐、无菜单料理
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都来到万里产地、渔港啦~食材主打一个够新鲜,产地直送餐桌,首先建议吃货们选清蒸、盐烤、生鱼片,吃出原汁原味的鲜美!像是大只的龙虾还可以来个刺身。再来则是各种调味啦!喜欢香浓重口味的吃货,像是螃蟹和软丝,我个人很推荐避风塘风味的做法唷!
还有像是:手卷、冷盘、刺身、汆烫类、热炒专区、清蒸类、三杯类、炸物、主食、汤品,「鲜满楼海鲜料理」提供了多达上百种餐点料理唷!怎么这也想吃,那也想吃啊~海鲜控就是会一来再来!
除了选择百百款的单点海鲜美食菜色,不想伤脑筋啦!餐厅也推出了「鲜满楼精选套餐」4人、6人、10人套餐3种选择唷!4人套餐7菜1汤NT$2280元、6人套餐8菜NT$4280元、10人套餐9菜1汤NT$6000元,没唬烂吧!这海鲜桌菜套餐的价格是不是超经济实惠,高CP值啊!而且套餐比单点更划算!
好奇询问菜单上有【无菜单预约制】(6人起)800、1500、2000元/位,店员说目前规划中,将于之后提供无菜单海鲜料理,各位吃货老饕们~敬请期待吧!
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【鲜满楼海鲜料理4人套餐】菜单list
盐焗油鸡
综合刺身
蒜泥鲜蚵仔
蟹黄咖哩面包
螃蟹粄条煲
季节鱼 清蒸/盐烤
季节时蔬
鲜鱼味噌汤
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首先上桌的是冷盘「盐焗油鸡」选用鸡腿肉搭配鸡胸肉,吃得到像是醉鸡的口感,皮肉之间富有果冻胶质,搭配辣椒酱油,炎炎夏日冷冷的吃,咸香鲜甜、嫩Q弹牙,很开胃!
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「鲜满楼海鲜料理」的综合刺身提供2~3种生鱼片,师傅会看当天有哪些鲜鱼来做调配。新鲜的海鱼切成厚厚的生鱼片,佐上芥末、酱油,吃得到鲜甜Q嫩,大海的味道。
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粒粒饱满精神的鲜蚵仔,汆烫新鲜蚵仔,淋上鲜满楼自制蒜蓉酱,搭配豆芽菜和青菜,鲜甜的蚵仔搭配青菜更添清爽口感,咸香飘着蒜香的酱汁超惹味!喔喔~实在太下饭了!忍不住添了一大碗白饭,「鲜满楼海鲜料理」的白饭是免费自取的唷。
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这道经典名菜「蟹黄咖哩面包」曾几何时成为来到北海岸、东北角必吃的海鲜名菜!以满满的蟹黄蟹膏和咖哩酱调制而成超邪恶的蟹黄咖哩酱,咸香浓郁的滋味,蟹黄和咖哩尬出销魂好滋味!
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把浓稠蟹黄咖哩酱涂抹在略带奶香味的面包上,香气逼人~热热的吃最美味!
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万里蟹有花蟹、三点蟹、石𫊻三种,想要吃出万里蟹的鲜甜、细致肉质,吃原味就对了!产地活螃蟹就是有青!清蒸螃蟹最能呈现鲜甜的原味原味!我们这道「螃蟹粄条煲」以蒜蓉口味清蒸,鲜味留在粄条里面,吸饱螃蟹鲜甜汤汁的板条超好吃!忍不住连底下的汤汁和粄条一起吸入、扫盘!
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当日的季节鱼有龙虎石斑和海钓现流鱼像是「赤鯮」,又叫「黄牙鲷」,这超人气野生海鱼可是名列台湾十大好吃鱼类唷,以肉质鲜甜、细嫩著称。店家介绍道,季节活鱼可以做两吃,鱼身可以清蒸、盐烤,或是糖醋跟鱼片;鱼头可以做姜丝汤和味噌汤。
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季节食蔬上的是我爱的清炒水莲,店家特别使用了腌渍破布子来炒水莲,吃得到破布子的咸香清甜、特殊香气,搭配爽脆口感的水莲,好吃!
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来到渔港,产地直送海鲜的餐厅,当然要喝上几碗「鲜鱼味噌汤」啰!以综合鱼肉像是鲑鱼、鲭鱼等,加上豆腐、海带和味噌,一道咸香惹味的鲜鱼味噌汤热呼呼上桌,好喝到连喝上三碗了说!
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