卫署：牛樟芝认证产品安全无虞
有许多研究证明牛樟芝可以抗癌，以致民间很多人在吃牛樟芝相关产品来养生，当「牛樟芝含毒」讯息传出后，引起各界高度关切；卫生署食品药物管理局表示，牛樟芝产品有两类，一为子实体，一为发酵菌丝体，其中只有发酵菌丝体有取得健康食品认证，民众要买牛樟芝产品，应购买有认证的才安全。（照片来源／取自网路）
▲牛樟芝含毒？ 卫署：认证产品安全无虞(图／健康医疗网提供)
经济部生技中心委托生技业者所做的动物实验发现，牛樟芝恐对肝、肾、卵巢造成伤害，而且吃越多，伤害越大；对此，卫生署食品药物管理局表示，目前坊间牛樟芝产品有两类，一为椴木培养的牛樟芝子实体产品，另外则为发酵菌丝体产品，而该项实验则是针对子实体所做的研究。
食品药物管理局简任技正王慧英表示，研究发现，牛樟芝子实体高剂量组的雌性大鼠呈现肾上腺肿大情形，而不同剂量牛樟芝子实体对受试动物体重、进食量、血液分析及解剖病理学则无明显不利影响；因此，将会汇整相关资料提送食品安全咨议委员会讨论，如果确实会造成人体不良影响，将立即采取必要的管制措施。
另外，王慧英强调，目前有通过卫生署认证含牛樟芝健康食品共三项，均为发酵菌丝体的产品；这三项牛樟芝产品都经过毒性安全测试，且经过卫生署健康食品安全审议委员会依其报告及国内外相关研究报告进行审查。
食品药物管理局提醒，民众在选购产品时，对于夸大的疗效宣称或广告切莫轻信，如要购买健康食品，要认清是否有卫生署的许可证字号，切勿自行购买来源及标示不清的产品食用，才能吃的安全。
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