无惧疫情 池上青农将自有品牌精品化
▲台东池上青农魏瑞廷将品牌精品化，在疫情下逆势闯出一片天。（图／记者杨汉声翻摄）
记者杨汉声／台东报导
新冠肺炎疫情仍未平息，各行各业饱受冲击，台东池上却有青农将自有品牌精品化，业绩逆势成长，青农魏瑞廷将自生所生产的稻米，登载入区块链溯源履历中，甚至可透过计算产品生产之碳足迹或生物多样性等，取得爱护生态环境消费者之购买意愿，在疫情当前的危机下逆势闯出一片天。
魏瑞廷表示，农产品分级都有一定的规定标准，自有品牌要取得消费者青睐，在国内外市场上的销售一定要选用最高级别作为标准，过去许多青农返乡所创立的自有品牌之所以遭遇销售困难，多半是因为品质无法与市售产品比较，无论产品多符合消费者所追求之理念，一旦口感不佳便会影响选购意愿。
▲台东池上的好山好水孕育出高品质稻米。（图／记者杨汉声翻摄）
过去台湾常有第一批产品品质特别好，但当数量一多，生产端就开始出现品质不一的现象，魏瑞廷说，如此容易让国内外消费者对台湾农产品渐失信心，在兢争激烈的国际市场中，唯有让产品变成「最高级」而非「比较级」，每一次出货产品都掌控在一致性，无可挑剔，再透过区块链不可窜改与忠实呈现的溯源履历，呈现出自身与众不同的特点，将能让产品成为市场新焦点！
魏瑞廷强调，消费者为导向是产品生产的最高原则，毕竟有需求才有生产，若产出的产品不是消费者想要的，那生产再多都是没有用，此外，以精品规格要求自有品牌的思维是必须的，唯有改变才能让青农自有品牌受到更多人的青睐与关注，而池上禾谷坊-米之谷受到国际买家的青睐绝非偶然，相信只要愿意改变透过全新的模式，一定能使传统农业走向精品化。
▲台东池上青农魏瑞廷将品牌精品化，在疫情下逆势闯出一片天。（图／记者杨汉声翻摄）