农会CEO张钰萱 将故乡农产品提升时尚精品等级
莿桐乡农会可说是偏乡的基层农会，14年来在农会总干事张钰萱管理行销下，将原本在市场拍卖交易的农产，逐渐带入高层次消费市场，以时尚包装走进精品路线，成功让乡内农产品找到行销通路，让货出得去，钱进到农民口袋里。
▲莿桐乡农会总干事张钰萱14年发挥管理行销，将原本在市场拍卖交易的农产，逐渐带入高层次消费市场，以时尚包装走进精品路线，成功让乡内农产品找到行销通路，让货出得去，钱进到农民口袋里。（图／记者蔡佩旻摄）
云林县有20个乡镇市，莿桐乡位于浊水溪 流域旁，全乡人口数3万多人，9成以务农为主，主要经济作物有稻米、蒜头、香蕉、杨桃、蔬菜等，农产加工品豆皮、豆包产量占全国八成。
被农民称为最美丽的总干事张钰萱，淡江大学国际贸易学系毕业，未返乡服务前，创业经营土地开发的事业，为标准都会女孩。2OO6年回到故乡传统农会担任总干事，农会给人的刻板印象，所行销的优质农特产其包装，多半是带点乡土气息，引不起广大消费者青睐。
张钰萱为让莿桐乡让全国乡看得见，农会推出五星级的在地美，在「田中央」办桌，用餐前，来宾还得打赤脚走入田间体验农村生活外，每年秋后推出「情定孩沙里」，将近40公顷收割后稻田，成为一望无际的花海，缤纷多彩，每年吸引数以万计游客到。
此外，还将不起眼的豆皮，做成法国面包形状，并取名「腐竹」，成功进入高级餐厅食材之列，乡内所种植的蒜头、杨桃，透过视觉时尚包装设计，走精品高级礼盒路线，不再进入拍卖市场论斤卖，而是论颗卖，原本在拍卖市场一颗被以10几元收购的杨桃，现配合行销贩售一颗跃身上百元，将湿蒜包装成花束送礼，具欣赏与实用价值，成为畅销农产。
总干事张钰萱表示，年轻时候因为喜欢，曾到国外看过非常多展览，没想过有一天会回到农会来，所以当过去所累积很多的美学，到了农会后农产品就像我们每一个独立的商品，把心用在这个地方、用在自己的故乡，把它当成每一样都是一个非常棒的商品的时候，就会用比较国际性的眼光来做包装。
张钰萱说，我觉得我们莿桐很棒，紧邻浊水溪，每一样的农产品生长出来都非常漂亮，这就是先决条件，够漂亮再加上设计包装，我们发挥一点点的创意，创意不是一触可及，它一定是透过累积，当你平常用心去观察，用眼睛做纪录，再透过文字去记录下来它会累积、慢慢地变成莿桐的特色。
张钰萱提到，到莿桐乡农会来以后看到很多的农产品其实锁定一般大众之后，觉得「我可以选择」，第一个就是把农产品精品化，以农产本身优越的品质，可以创造更高的价值，就像我们的杨桃，它本来到拍卖市场一颗只有10块钱，我们现有通路可以卖到一颗100元。
张钰萱并说，那第二就是一个普遍性的拍卖市场，我想农产品它是可以分成两个等级，可是在产地每一个人应该把本份先做好，把我们的农产品品质提升为优先，「优质」本身就可以符合各大通路的需求，我想它就可以创造更高的价值。
▲莿桐乡农会总干事张钰萱发挥管理行销长才，将原本在市场拍卖交易的农产，带入高层次消费市场，以时尚包装走进精品路线，将湿蒜包装成花束送礼，具欣赏与实用价值，令人为之惊艳。（图／记者蔡佩旻摄）
▲莿桐乡农会总干事张钰萱凡事亲力亲为，就连拍蒜头产品照，也相当要求角度与场景，以手机试拍过后再让摄影师拍摄。（图／记者蔡佩旻摄） ►偷偷分享少女秘密！
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