夏天種4植物 泡茶、煎蛋助養生

现代人重视居家生活，在家种植绿色植栽不仅能妆点室内，还能培育出疗愈身心灵的植物。园艺治疗师廖美惠推荐想成为「绿手指」的植友，可种植鱼腥草和白鹤灵芝2种青草，制成茶饮有清肺降火和保养皮肤效用；也推荐植友种植火炭母草，用来煎蛋味道独特、营养丰富。

联合报健康事业部与MOA国际美育自然生态基金会携手，规画退休5力课程「实（食）用园艺系列—轻松打造植感居家生活」，教导民众在炎炎夏日可以轻松种植绿色植栽。7月20日第一堂课以本土青草作为主题，廖美惠介绍鱼腥草、车前草、火炭母草、白鹤灵芝草等4种阳台可轻松栽种的青草植物，不仅运用到餐桌上，还能美白保养身体。

廖美惠提到，鱼腥草是清冠一号中使用的植物，对呼吸系统和肺部有益，不仅能清肺降火，还能用来制作面膜，生吃时可以加入凤梨和苹果提升口感。车前草可与枸杞一起煮茶，增强保健效果，尤其可保养泌尿系统。

火炭母草可以入菜，这种青草在乡间随处可见，叶子可以拿来煎蛋，营养丰富；长辈们闪到腰时，会将叶子捣碎后加入米酒，拿来舒缓腰部。白鹤灵芝草的叶子可以煮茶饮，或剁碎后加米酒敷在扭伤的部位，以减轻疼痛。

针对夏季种植的挑战，廖美惠提供3点实用建议，首要避免让植物直接暴露在大太阳下，可选择在树下或阳台遮荫的地方种植；其次，刚开始种植的两周内，保持土壤潮湿，在晚上或清晨浇水，避免湿热闷坏植物根部；最后是选择透气性好的土壤介质，也是成功种植的重要因素。

实（食）用园艺系列—轻松打造植感居家生活5堂课

上课日期：

7月20日（六）：植物的力量—让植物照顾你

8月03日（六）：壁挂式植栽（植物上板）手作

8月10日（六）：植物心南向—南洋辛香料

8月24日（六）：养颜美容的芦荟与健胃解毒的紫苏

8月31日（六）：石莲花与多肉小森林

上课时间：下午2时至4时

地点：台北市大安区信义路四段273号4楼

洽询：02-8692-5588转5869