限量秒杀!五星级铁窗牌月饼今年降价 8/22开放电话订购
▲儒林工坊铁窗牌月饼年年秒杀。(资料图/彰化监狱提供)
记者唐咏絮/彰化报导
距离中秋节还有36天,蛋黄酥名店陆续开卖,台中「不二糕饼」、彰化「不二坊」早已开放秋节订购,彰化监狱儒林工坊推出五星级铁窗牌月饼,曾在5天狂售出7.5万颗,12日也在脸书公布,将于8月22日起开放民众电话订购,价格比去年便宜,经典蛋黄酥10颗装400元降20元,每颗大约40元,已经有不少人询问。
彰化监狱铁窗牌月饼因有五星级饭定一级主厨配方、又有一群技艺高超的烘焙师学员,酥皮层次的口感搭配内馅及蛋黄流泄出的香气,开卖多年来,不仅叫好又叫座,曾有人连续打电话2小时还订不到,号称「比买演唱会门票还难抢」因为是限量供应,总是让买不到的饕客捶心肝。
▲彰化监狱儒林工坊推出蛋黄酥。(资料图/翻摄自彰化监狱)
▲彰化监狱儒林工坊推出蛋黄酥。(图/翻摄自彰化监狱)
为了要满足民众的味蕾,儒林工坊2020年研发推出「红豆椪」跟「小月饼」,3天狂卖6万个;2021年推出「综合口味」、「经典蛋黄酥」、「古早味绿豆椪」、「素食绿豆椪」、「素食小月饼」,口味足以媲美5星级,也曾创下 5天狂扫7万5千颗惊人记录,今年经典蛋黄酥降价售出,10颗装400元、6颗装250元,至于素食绿豆椪则维持一盒6入200元,已经有不少吃货已经准备开抢。