鲜美Q弹澳洲小龙虾 西门意舍新鲜上桌

炎炎夏日最适合与家人好友大啖海鲜，其中鲜味四溢、肉质饱满的龙虾料理，更是让人无法抗拒、想大快朵颐。amba台北西门町意舍酒店看准台湾消费者及观光客对海鲜的热爱，将于7月25日（一）正式推出全新餐饮品牌「The CAPE LOBSTER & BEYOND 龙虾&海鲜餐厅」，位址就在amba台北西门町意舍酒店5楼。

「The CAPE龙虾&海鲜餐厅」是西门町商圈第一间主打道地美式海鲜料理的餐厅，老饕们不只可以尝到多种美式料理手法烹制的澳洲小龙虾、新鲜现烤的波士顿活龙虾，还有多款超澎湃海陆组合以及各类型特色饮品与美式甜点。

「The CAPE LOBSTER & BEYOND 龙虾&海鲜餐厅」成为西门町商圈第一间主打道地美式海鲜料理的餐厅。（意舍酒店提供）

为欢庆开幕，7月25日（一）开幕至8月8日（一）期间，「The CAPE龙虾&海鲜餐厅」针对周间及假日分别祭出指定餐点即赠波士顿龙虾的优惠活动，七夕情人节与父亲节等特殊节日也分别推出拍照打卡享餐点升等、带爸爸用餐送红丝绒龙虾蛋糕的活动，预计势必在今年夏天掀起一波海鲜控及龙虾老饕们的朝圣浪潮。

西区首间美式海鲜餐厅

amba台北西门町意舍酒店经理袁敦佩表示：「新品牌的诞生，不仅仅只是为了提供消费者具创意且美味道地的用餐新选择，作为西门町第一间美式海鲜餐厅，我们也期待能够带动西门町的消费热潮、让人潮回笼。而新品牌之所以叫做『The CAPE』，则是希望为西门町打造一个聚光的美式餐厅焦点，更是享受海鲜美食的新据点。」

「The CAPE龙虾&海鲜餐厅」以美式独门料理手法搭配秘制酱料，变化多种趣味新吃法和超「美」味精致餐点，无论视觉或味蕾都同步享受宛如置身海岬用餐的畅快感受。

主打招牌《波士顿大龙虾佐蒜味奶油汁》，采用肉质嫩滑细致、活跳跳的波士顿龙虾，以炉烤方式烹调，佐以柠檬与香浓蒜味奶油汁，大厨贴心地用技术高超的精巧刀工将龙虾背部对开，让顾客能够优雅将龙虾肉轻松叉起入口，大口咬下的美味瞬间绝对同时疗愈身心灵。

《星式辣椒澳洲小龙虾》是蘸上独家开发的新加坡风味辣酱，口感舒适温和但非常涮嘴，搭配酥炸银丝卷可沾酱汁回味，创造出独一无二的吮指美味。

大口咬下瞬间疗愈身心

餐厅也推出《炉烤牛排》、《BBQ猪肋排》、《酥脆德国猪脚》、《香料煎烤鲜鱼佐龙虾奶油汁》等令人大快朵颐的肉食主菜，还可超值加购波士顿龙虾尾、新鲜烤虾等让消费者一次品尝海陆盛宴。甜点也是一大亮点，每一口都能带来满满幸福感！

此外，更开发超过20款好喝又好拍的特色饮品，包含《Tiki Mai Thai》、《Summer Code》等多款夏季调酒；《珊瑚泡泡》、《蓝色海洋》等特色海洋风Mocktails (无酒精调饮)，让消费者在享用美食的同时感受最对味的冰凉畅快。更多资讯详见官网：www.amba-hotels.com/tc/ximending