香港平價燒臘【海記燒臘飯店】-很在地的香港口味，位於鵝頸街市熟食中心的2樓，在市場裡吃燒臘好特別。

话说我们台湾很多烧腊店，都是香港人开的，

但多少融入了一些，台湾习惯的口味在里面。

香港道地的烧腊，其实跟台湾还蛮不一样的，看下去就知道啰!

只要400公尺，大概就是步行5分钟的距离。

我们第一天下飞机，出海关，再搭乘机场巴士到达饭店，

也差不多准备要吃晚餐了。

当时为了方便，就决定找附近的餐厅就近解决。

点开google地图，林恰恰发现附近有一间鹅颈熟食中心，

里面有一些小餐厅，晚餐就决定在这了!

话说我很喜欢香港红通通的计乘车，唤起小时候看港片的满满回忆。

就是像我们的市场，但里面多了餐厅这样。

卖菜、肉、水果等农产品的摊贩，几乎都已经关了。

苳一直很害怕，一直疑惑这里面会有餐厅吗?是要吃什么?

有几间餐厅，也有不少客人，

还有全家大小三代同堂一同用餐，感觉就是家族聚会的那种。

我们晃了一下，有的是卖热炒，份量较多，没有单点便当，

于是随机选了海记烧腊饭店。

香港的饭店是餐厅，就是真的是吃饭的店，跟我们习惯讲的饭店，完全不一样。

然后我们的饭店，它们通常是叫酒店，

跟我们台湾人印象中的酒店，又是完全不相同，颇有意思。

一个便当的价格，差不多比台湾贵上2倍吧!

但请注意，它们的烧腊是没有菜的喔!

就算有，也是少许几片叶子，

跟我们熟悉的三菜一肉或四菜一肉的便当，完全不同。

就像这样，只有白饭跟肉的便当，

你有看到菜吗?

记得我们之前去澳门吃烧腊，可是一片叶子都没有呢!

他会帮你送上桌，店家送给我们三碗汤。

例汤是猪骨汤，加上冬瓜、花生跟豆子一起煮。

苳跟林恰恰都不爱，把花生加进汤里面，我个人是也不太理解，

不过我觉得还算好喝，汤头味道浓，比较重咸一点。

尤其烧肉，肥的地方油汁饱满，却不会感到恶心，

瘦肉部份扎实，又入味。

鸡肉不干不柴，表皮带点甜味，

淋上翠绿的港式油葱，可口下饭。

明明只有肉跟饭，吃完却让人意犹未尽。

海记烧腊饭店，分享给你。

海记烧腊饭店

地址:鹅颈街市熟食中心内2楼

营业时间:每周一至周六 10:30-19:00 每周日休息