香山神秘甜点店乡间飘香 沈慧虹化身小帮手学作蛋黄酥

民进党新竹市长参选人沈慧虹（左）近日特地到甜点店担任「小帮手」，学习如何制作蛋黄酥。（沈慧虹团队提供／王惠慧新竹传真）

新竹市南端香山内湖一处乡间静巷内，有间网路人气甜点店，适逢中秋佳节店家人气商品蛋黄酥订单接到手软，民进党新竹市长参选人沈慧虹近日特地来店里担任「小帮手」，帮忙在蛋黄酥上撒芝麻粒、刷蛋液，也借此机会倾听在地店家对未来地方创生的建议。

位于香山的神秘小店「没有名字的甜点店」，在网路上有着高人气，其中蛋黄酥更是网友推荐人气款，早在中秋节1个月前就已满单。老板郑钧格有20多年烘焙经验，带着创业梦返乡做甜点，太太余瑞馨也辞掉园区工作，逐渐在网路上打响名声，吸引甜点爱好者慕名而来。

过去香山区工厂、工业遍布，给人生硬印象，但在甜点店开幕后，成为铁马游客来到香山必定造访的景点，附近也开始多了一份人情味。

香山有丰富自然资源，沈慧虹说，过去在担任副市长期间，推动多项香山建设，除了重整青青草原，港南运河风景区、赏蟹步道与17公里自行车道整治等，香山湿地艺术季也连年饱受好评，那鲁湾公园也吸引众多观光客踩点。

此外，市府也大面积整治香山地区红树林，也连续7年向林务局争取补助，分区分期着手湿地复育、整建赏蟹步道，慢慢让香山湿地成为候鸟停栖觅食的重要场所，也吸引许多爱好赏鸟、摄影人士前来。

这些多年来累积的成果，却遭对手指控「看不到香山有建设」，沈慧虹呼吁对手，不要因选举而忘记是非。

「香山的蜕变，民众都看得见，」沈慧虹指出，包括开辟三姓桥路、新建香山高中校舍、华德福学校，港南国小校舍也在日前动工，接下来也会持续努力，让香山更好。