信义踏雪寻梅 20日热闹登场
南投县信义乡「踏雪寻梅」活动20日登场,15日举行记者会启动仪式,由隆华国小带来太鼓表演,象征敲醒沉睡中的花苞。(黄立杰摄)
冬季台湾指标性的赏梅盛事,南投县信义乡「踏雪寻梅」系列活动将于20日在信义乡梅子梦工厂园区登场,民众除可在梅之乡欣赏美景;当天也有梅子泡菜DIY活动和信义农会家政厨房制作的多道梅子料理,视觉、味觉都得到满足。
「踏雪寻梅」活动名声远播,信义乡近日都有降雨,加上气温越来越低,信义乡长全志坚表示,今年梅花季有望大片盛开,加上国旅正夯,欢迎游客来空气好的信义乡,享受沁心的梅花香。预估今年底至明年1月中旬,将是信义赏梅最佳时机。
今年推出梅子泡菜动手做活动,以信义乡高海拔高丽菜为主原料,搭配梅子梦工厂研发的梅子酸甜酱──吱吱酱,活动现场提供250个名额和网路预约200名,现场也提供1000份园游券,民众可凭券品尝多道梅子料理。
南投县长林明溱说,配合每年度的花卉嘉年华,信义梅园的景色吸引大批游客,最近天气适合梅花绽放,民众1个月花期都能欣赏到雪白的美景。
信义乡农会总干事黄志辉表示,梅子是很好的碱性食物,科学证实有助身体代谢,梅子梦工厂很高兴民众这么支持相关产品,目前研发中的新品超过10种,希望让全台民众吃到国产好滋味。