信义乡农会蝉联特优酒庄 酒品席卷3金牌奖

农粮署举办农村酒庄及酒品评鉴，成绩揭晓。（农粮署提供／廖志晃南投传真）

农粮署为提升国产酒品卫生安全与风味，举办全国农村酒庄及酒品评鉴；信义乡农会酒庄蝉联「特优级」，以梅子为原料酿制的长老说话、梅花醉、柔水等3款酒品，更囊括3项金牌奖，傲人成绩也凸显信义乡优质梅子与精酿实力。

农粮署举办农村酒庄酒品评鉴，4款获金牌奖，信义乡农会囊括3项。（农粮署提供／廖志晃南投传真）

农粮署依据「农村酒庄辅导作业要点」，邀请专家、学者组成辅导小组，经由书审、现场考评、酒品卫生安全检验，并由高雄餐旅大学邀集19位专业人士，进行官能品评等严谨评比作业，选出得奖的优质农村酒庄及酒品，全国共有11家通过酒庄评鉴。

信义乡农会蝉联特优酒庄，长老说话、梅花醉、柔水等3款酒品席卷金牌奖。（廖志晃摄）

其中，「特优级」奖项由信义乡农会酒庄、埔里镇农会酒庄、藏酒酒庄、雾峰区农会酒庄等4家酒庄获得；酒品评鉴则有14款酒品获奖，其中，金牌奖由长老说话、梅花醉、柔水及醉峰46等4款酒品夺得，亦即信义乡农会酒庄，在总共4项金牌奖中席卷3项。

农粮署指出，该署辅导国内农村酒庄，采用当地优质、安全水果及农特产品为原料，开发出具台湾农产特色风格的「农村美酒」，为精进酒庄业者酿酒技艺，持续办理「农村酒品评鉴」，以策励业者提升技术及酒品品质。

评鉴获奖的酒品，都经过专业品酒师严格感官评定，并选荐参加国际酒类竞赛，今年法国巴黎酒类竞赛，及旧金山国际酒类评鉴，在各国激烈竞争中，拿下3金、8银佳绩；而从2008年首次荐送农村美酒，参加欧美等国际酒类竞赛至今，已累积30金、55银、2铜质奖，成绩亮眼，更将台湾农村酿酒产业推上国际舞台。

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