牙肉肿痛是缺乏叶酸 医曝多吃6种水果：别打成汁喝

若出现牙肉肿痛或身体无力等状况时，可能是缺乏叶酸，医师分享6种富含叶酸的水果。(示意图/达志影像)

若出现牙肉肿痛、手脚麻木等状况时，可能是身体缺乏叶酸。根据统计，台湾民众普遍缺乏叶酸，也就是维生素B9，叶酸在体内会不断流失，若是身体补充不够，就会造成健康状况，骨科医师近日在脸书分享6种富含叶酸的水果，叮嘱民众不要打成果汁喝，会破坏水果本身的营养。

骨科医师陈钰泓和牙医师黄文龙在脸书粉专提到，叶酸属于水溶性营养素，在体内会不断流失，就算一次吃很多量也没用，必须不断补充，若身体出现牙肉肿痛、贫血、手脚麻木、无力、腹泻、嘴破、恶心想吐、头脑昏沉及慢性脊髓后侧索联合变性等情形，就要赶紧补充富含叶酸的食物，像是木瓜、番茄、柳丁、芭乐、凤梨和草莓。

医师提醒，韭菜花、菠菜、花椰菜等深绿色蔬菜也富含叶酸，不过叶酸容易随烹调流失，建议民众吃水果效果更佳，不过要注意糖分的摄取量，还有些人懒得吃水果，习惯打成果汁享用，但叶酸营养容易被破坏，建议直接吃比较好，还要少喝酒类，因为酒精会减低人体对叶酸的吸收率，也不要与维生素C一起吃，会干扰吸收。

除了叶酸外，维生素B1到B12也很重要，营养师彭逸珊先前曾分享各种维生素B的效果，例如维生素B1、B2、B3、B5、B6、B7能帮助提神，食物包含坚果、鸡蛋、牛奶等；维生素B1、B3、B6、B12可增进神经系统健康，可多补充鸡肉、猪肝、鱼类等；而维生素B6、B9、B12能预防贫血，例如柑橘类、波菜、优格等。