【广编】高雄医学大学临床研究 海洋生技应用保健食品

【广编特辑

图、文/中华海洋生技提供

现代人最害怕的潜在杀手,每5分6秒就有一个人遭遇「它」的威胁,连卫生单位也呼吁民众被动为主动,预防胜于治疗,积极透过运动饮食中来预防。长久以来,藻类蛋白质维生素微量元素营养供给来源,并已经被用为保健成分海藻领域研究海洋生物科技兴起带来很大影响,而从褐藻萃取的褐藻糖胶应用于保健食品领域中更是近年来备受瞩目。

台湾以独特萃取技术所研发的「台湾小分子褐藻糖胶」,其科学研究成果十分丰硕,并将舞台延伸至国际。近十年已有20篇科学研究成果于知名国际期刊发表,不仅具备细胞动物试验,更经过临床研究具有完整的科学实验,成功展现台湾在海洋生技保健领域的研发实力