盐水有机农业先行者陈坤生　获模范农民奖

台南盐水有机农陈坤生（左）获模范农民奖，台南市农业局长谢耀清前往道贺。（台南市农业局提供／刘秀芬台南传真）

第32届全国十大神农及模范农民获选名单出炉，台南市盐水区有机农业职人陈坤生从全国105位农业精英中脱颖而出，荣获全国模范农民，台南市农业局长谢耀清1日代表市长黄伟哲贴红榜致贺，嘉许他在有机农业与加工农业的成就。

陈坤生出身盐水区坔头港乡下，是一位憨直勤朴的农家子弟，中兴大学农学院畜牧兽医学系毕业后，原从事畜牧相关事业，1989年，因幼年跟随父亲下田的自然农耕经验在记忆深处牵动着他，于是转行投入农业，创立了陈稼庄果园。

由于对生态环境的关怀、对有毒的物质的排斥，陈坤生从第一块田地开始就坚持不使用农药、化学肥料与除草剂，采用「自然农法」与兼顾环保理念的方式耕种，成为台湾有机农业的先行者。

谢耀清表示，陈坤生在有机概念尚未成形的时候即坚持耗费人力、时间、金钱的自然农法，虽然曾被讥笑为傻子，仍旧不改其志。另外，基于保护生态环境、拒绝有毒物质的理念，制作农产加工品的过程中，也绝不使用有害人体的化学添加物，现在国内各大天然有机食品通路都能看到他的产品，努力有目共睹。

陈坤生表示，他深刻体认到「菜贱伤农、果贱伤农」的道理，并了解「加工才是农产品销售的延续与价值的提升」，所以陈稼庄果园几乎不贩售鲜果，坚持以最好的水果原料加工制成无色素、无香料、无防腐剂、无其他化学合成添加物的天然果汁、果醋及果酱类产品，让消费者有更安全、更健康的选择。

陈坤生工厂购入自动化充填设备，进军国内量贩市场龙头之一的「好市多」通路，透过大型通路的量化模式与新品原料需求下，与更多友善土地的农友契作农产原物料，达到生产、消费、绿色循环三赢局面。

陈稼庄果园的作物种类包含有机桑椹、有机百香果、有机红心土芭乐、有机稻米，产品稳定出口至新加坡、马来西亚、香港与加拿大，少量出口至中国大陆、美国与澳洲，将台湾优质的农产加工品推广至国际市场。