液蛋能混合较难追踪！ 张善政：校园先禁用让家长放心

桃园市长张善政20日解释，液蛋有其特殊性，可以混合，比较难追踪，因此在学校营养午餐上先禁止使用，让学生和家长放心。（蔡依珍摄）

桃园市长张善政昨宣布校园禁用液蛋，他今受访时解释，因液蛋有其特殊性，可以混合，比较难追踪，像是桃园就查到进口蛋混合本土蛋的状况，造成民众惶惶不安，因此在学校营养午餐上先禁止使用，让学生和家长放心，市府会持续努力追查。

桃园上周查出有业者涉嫌以液蛋「洗产地」，将进口蛋标示为本土蛋的状况，市长张善政昨宣布校园全面禁用液蛋。

「老实说液蛋比较难追踪！」张善政今下午参加民富社福馆启用典礼时进一步解释，液蛋因为可以混合，比较难追踪，像桃园就查到国外进口的蛋跟本土蛋混合成蛋液的状况，造成民众相当大的不安，因为液蛋的特殊性质，桃园先禁止液蛋入校园，相信在学校营养午餐禁用液蛋，可以让家长更放心。

张善政也提到，液蛋追查需要花时间，桃园市政府各局处会继续努力。

教育局长刘仲成在议会也提到，桃园全市有23家团膳业者，有3家曾使用液蛋，厂商都愿意全力配合，全面改成用壳蛋烹煮，昨天也已到6家食材供应商及17家团膳厂商稽查蛋品来源、存放位置、保存期限、有无3章1Q等验证标章，品项数量都符合契约相关规定，后续市府也会持续关注。

农业局长陈冠义也说，桃园每天生产28万至30万颗鸡蛋，已积极协调厂商提供多一点在地鸡蛋给桃园团膳业者，让桃园学子吃到在地优质好鸡蛋。