颐品饭店北新馆 Q2结束营运
云品国际(2748)今日召开董事会,决议于第二季结束颐品大饭店新店北新馆的宴会营运,未来以更具竞争力的经营策略打造委托经营管理事业,期望能达到更佳的营运绩效与优化获利能力。
云品国际表示,集团将提供颐品大饭店新店北新馆全数同仁于集团中转职之机会,4月30日结束颐品大饭店新店北新馆的宴会营运后,该馆全数职工,包括厨师、服务生、业务人员等,将可选择转调至集团各适合营业据点。至于已预订宴会或工商活动的客户权益将不受影响,2月至4月间颐品大饭店新店北新馆仍正常营业,持续为顾客服务。云品国际与云朗观光集团未来将透过更多资源整合,让餐饮宴会与住房业务持续发展,为各种需求顾客提供更多元服务。
云品定调2021年宴会事业将持续透过零资产、纯管理的经营模式,将集团餐饮优势加以延伸,落实品牌价值与管理财的竞争策略,更加重灵活管理以满足消费者多元化的需求,以强化互利共享的概念创造品牌价值。
云品国际自从启动君品Collection宴会平台后,持续集结淡水嘉庐、桃园皇家薇庭、西门红楼、MAJI 集食行乐音乐庭园、草山玉溪、美军俱乐部等极具特色与风格之宴会场地,成功以零资产模式与提供场地的业者共享利润,降低场地固定租金负担。
云品国际表以皇家薇庭和淡水嘉庐为例指出,2020年虽有疫情挑战,但两馆营收还优于2019年,是表现相当亮眼的营业模式。因此云品国际将持续推广此类零资产成功营运的经验,致力成为宴会事业产业链的整合者,未来将持续以纯管理模式取得委托经营,灵活布局宴会管理、物业管理,更以互利共享的方式,布局新型营业模式迎接2021年。