云品:未来聚焦零资产、纯管理 颐品北新馆 Q2结束营运

云品国际(2748)18日召开董事会决议于第二季结束颐品大饭店新店新馆宴会营运,未来以更具竞争力经营策略打造委托经营管理事业布局新型营业模式迎接2021年,期望能达到更佳的营运绩效与优化获利能力

云品国际表示,4月30日结束颐品大饭店新店北新馆的宴会营运后,该馆全数职工,包括厨师服务生、业务人员等,将可选择转调至集团各适合营业据点。至于已预订宴会或工商活动客户权益将不受影响,2月至4月间,颐品大饭店新店北新馆仍正常营业,持续顾客服务。

颐品北新馆的前身为京采酒店,2017年5月纳入云品国际,该馆占地900坪,可接待120桌宴席。由于该馆硬体已逾15年,加上疫情冲击,去年起宴会订席接单锐减,云品考量获利重于营收,决定结束新店北新馆的宴会事业,更专注发展以轻资产、重管理的君品Collection来承揽更多的宴会业务,不仅可以增加接单的灵活度,也可以满足现在顾客多元化的需求,提升云品国际获利率

云品国际自从启动君品Collection宴会平台后,持续集结淡水嘉庐桃园皇家薇庭、西门红楼、MAJI 集食行乐音乐庭园草山玉溪、美军俱乐部极具特色风格之宴会场地,成功以零资产模式与提供场地的业者共享利润,降低场地固定租金负担。