一天吃5颗蛋 85岁男回春 身体大逆转

日本医师指出，一天吃到2、3颗蛋，并不会造成胆固醇过高。（示意图／Shutterstock）

蛋吃多了真的会飙胆固醇吗？日本一名内科医师指出，他有一名85岁的患者，原本气色不佳、步伐不稳，听从医嘱狂吃蛋，4个月后整个人「几乎脱胎换骨」，抽血指数、精神状态都变好了；至于部分人担心的高胆固醇，其实不用太紧张。

综合报导，日本医师撰文分享，曾看过一名85岁的A先生，就诊时气色非常难看，走路也很不稳，医师建议他「多吃肉跟蛋」。

4个月后A先生再度回诊，状态之好连医师都吓了一大跳，一问才知道他完全遵照医嘱，每天吃5颗鸡蛋。抽血检查发现，病患体内的白蛋白数值，从原本危险边缘的3.6g／dL，一口气增加至4.5g／dL。

医师指出，白蛋白会随着年龄增加而减少，是老化现象之一，白蛋白过低的人，又容易因肌肉衰竭，经常发生跌倒等意外。A先生大量食用鸡蛋，成功补充了白蛋白，才会更有精神，且鸡蛋里不是只有蛋白质，更富含多种维他命、钙质等营养元素。

至于「胆固醇过高」，医师强调，吃鸡蛋和胆固醇无正相关，曾有人体实验一天吃10颗蛋，胆固醇并没有明显变化。如果真的担心心血管疾病，反而应注意体脂肪、高血糖、高血压、生活压力等状况。