银发族画年菜 岁月的味道令人惊艳
嘉义县人力发展所联合水上乡乐龄学习示范中心举办「可以吃的画展─那个年代的年菜」，11日开展活动特地把画中年菜以实体呈现，满满一桌，相当澎湃。（吕妍庭摄）
嘉义县水上乡乐龄学习示范中心学员花了近两年时间学铅笔画，这次为了办画展，他们细心画出心目中印象最深刻的年菜，有人画八宝饭、有人画红𫊻米糕、更有人呈现当年阿公炊粿的画面，每幅画看起来栩栩如生、美味可口，线条色彩之下都隐含一个故事。
11日在「那个年代的年菜」画展上，19幅如假似真的佳肴摆在众人眼前，令人垂涎三尺，主办单位为彰显是可以吃的画展，还「复刻」学员画作，端出热腾腾实体菜色，还现场办票选，让来宾选出心目中的最好的一道菜，会后更开放大家大快朵颐一番，临场感十足。
「令人惊艳，都画得很好，无法选择！」嘉义县长翁章梁逐一欣赏学员们的画作，表示19件作品太令人惊艳了，实在选不出最好的一道菜，更夸学员们把年菜画成画，画中菜还变成实体佳肴，太应景、太有创意了。
水上乡乐龄中心主任黄意萍说，这次和嘉义县人力发展所合办展览，是一场跨越世代学习成果展现，尤其请来29岁江威儒教长辈们绘画，形成世代共学氛围外，学员用心把记忆画出来，更令人感动。
有学员画经典台菜白斩鸡，并透露家里重男轻女，过年时餐桌一定有道白斩鸡，但鸡腿总是分给男丁，女孩只能吃鸡脖子、鸡爪，多年后以白斩鸡创作，借此怀念那道只能吃半套的美味，另有学员画八宝饭，原来是先生在世时，会要求家人边吃八宝饭、边讲吉祥话，现她只能靠画画回忆当时的美好。