迎三周年 捌伍添第 秋风腊味上桌

位于台北101大楼85层的「捌伍添第」欢庆开幕三周年，馆内包厢以6座台湾名岳：玉山、雪山、大坝、奇莱、南华及稍来命名；图为玉山包厢最多可容纳20位。图／捌伍添第提供

坐落台北101大楼85层的「捌伍添第」迎开幕三周年。捌伍添第团队感谢「宝岛」台湾，深感这个「宝」不仅源于四季丰饶的食材，更来自于台湾的热情善良。在这片土地耕耘近10年的主厨谢文师傅则将这份台湾特有丰饶物产与人情，作为创造捌伍添第料理的灵感来源。

今年以「秋风起，吃蟹吃芋吃腊味」为题，带来三周年特别菜单为秋日添一抹鲜艳色彩。特别推荐菜品包括蟹皇烩官燕，平衡蟹皇的咸鲜与泰国燕盏的口感。荔茸脆蟹盒，内馅由大甲芋头与鲜甜蓝点花蟹肩肉结合，细腻而甘绵。生炒腊味糯米饭，腊肠、肝肠、冬菇的香气与糯米的黏糯质地交融，滋味丰富。

另外10月21日举办《Soul & Spirits》客座调酒活动，联手7家台湾百味琴酒分支，举杯同庆三周年。活动当晚以每位1,500元＋10％入场，任选限量供应的客座调酒2杯及尽情享受捌伍添第首席调酒师Zack结合宝岛食材演译之庆周年经典酒单畅饮，还能带回捌伍添第三周年宝岛伴手礼。

捌伍添第地址：台北市信义区信义路五段7号85楼（Taipei 101），电话：（02）8101-0085，营业时间：午餐12：00～14：30、晚餐18：00～22：00。（禁止酒驾‧饮酒过量‧有害健康）