影／台湾仅存电影配音师 胡定一：旧东西也能有新声音
文化总会近年策画制作《匠人魂》系列影片，分别在传统技艺与创新领域中寻找具专业特色的职人。其中也包括台湾仅存的电影配音师胡定一。
65岁的胡定一，从事电影Foley(现场同步音效配音)42年，参与过上百部电影幕后配音、入围过四次金马奖，用最拟真的声音，牵引观众的情绪。
胡定一说，年轻的时候，是一个影痴，当兵之后就想一头栽入电影的工作里，起初是想要当摄影师，但因为自己有近视，带着眼镜没办法把眼睛贴近当时摄影机的观景窗，所以才改做电影声音。
胡定一从小家住南京东、建国北路一带眷村，因村里住着不少电影工作人员，加上眷村时常播放着免费的露天电影，胡定一总准时到幕前报到，一幕又一幕，让他深深陷入电影世界的魅力中。
到了1975年，胡定一退伍，考进了台湾电影龙头中影股份有限有公司，23岁那年便展开了漫长的电影生涯。
▼文化总会近年策画制作《匠人魂》系列影片，分别在传统技艺与创新领域中寻找具专业特色的职人。其中也包括台湾仅存的电影配音师胡定一。。（图／文化总会，下同）
胡定一表示，在中影的全盛时期，规定十分严格，讲究师徒制，师傅通常不教、自己做，徒儿边看边学，不懂的只能问师兄，却常常得到「因为你是最晚来的（最菜），所以必须比较辛苦，什么都要做。」
胡定一说，中影规定每天九点上班，在当学徒的日子，「几乎都是早上八点半以前，就要到公司」，一到外双溪中影片厂，帮师傅开机、暖机，让师傅九点可以马上使用录音机。
胡定一表示，工作忙至深夜三、四点下班是家常便饭，累时直接睡在公司也是常有的事，「熬不了的人纷纷都转行了，但你不肯熬，最后什么都不是。」
在中影通常是师兄先带着学装声片、放影带，两、三年后，才能当录音助理，再六、七年后，才能独挑大梁学录音、录对白。
胡定一表示，早年的电影音效都是事后配音，因此都会和资深录音师在同一个空间内录制，「新手一但不小心出错，就会被那些资深配音员责骂，压力实在很大。」
胡定一坦言，辛苦，却也有趣，中影的一大风气是学徒、助理们人人都会聚在一起聊电影，师傅也鼓励大家多看电影，在没有钱上戏院的年代，中影总有看不完的经典好戏。
胡定一说，每样东西对Foley来说都有价值，旧的东西也可以尝试出新的声音。因此在Foley工作之外，他喜欢逛二手市集、买东西、捡东西。
只要日常生活所听所见，他绝不轻易放过，随意敲敲打打，有用的就捡走、留下，带不走的就用脑子记下，「也许哪一天就用得上」，成了这位拟音师的匠人哲学。
胡定一过去42年来，完成无数配音作品，并在1986年以《稻草人》、1989年以《香蕉天堂》、1993年以《青春无悔》三度入围金马奖最佳录音奖，2012年因《痞子英雄首部曲：全面开战》入围金马奖最佳音效。