营养午餐可溯源比例低 苏贞昌：将来保证百分百国产

营养午餐可溯源比例低 苏贞昌：将来保证百分百国产。（图／中时新闻网撷图）

国民党立委陈玉珍今天在立院质询行政院长苏贞昌，目前全台营养午餐可溯源比率平均仅六成一，连江县、澎湖县、金门县，甚至不到三成，这样政院一直说莱猪要源头管理，真的做得到吗？苏贞昌表示，将来一定是百分之百使用国产食材。

陈玉珍质疑，政府说莱猪进口要源头管理、掌握流向，然而农委会的资料却显示，全台营养午餐可溯源比率平均仅六成一，连江县、澎湖县、金门县，甚至不到三成，全台营养午餐可溯源比例普遍都不高，这要怎么做到源头管理？

苏贞昌表示，今天农委会没有出席，因此相关资料内容他不了解，不过，已经要求全国团膳营养午餐，所有学校都要用本国食材，教育部已经要完成了，「可以达到百分之百。」

陈玉珍质疑，但是溯源比例就是这么低，要怎么做？苏贞昌说，现在就是提高补助，修改契约，教育部都签了，未来契约都签过后，将来一定是百分百使用本国食材，政府都会要求。