又一家不敌疫情 台北市「枕戈待旦」马祖菜餐厅歇业
▲台北市「枕戈待旦」马祖菜餐厅歇业 。（图／小虎食梦网提供）
又有餐厅因为新冠肺炎（COVID-19）疫情而歇业。位于台北市的枕戈待旦餐厅以提供道地马祖菜为主，开业已经有6年时间，但近期因为客人锐减，因此餐厅自28日起结束营业，这几天正在整理餐厅并且出清餐盘餐具中。
枕戈待旦是由马祖当地人所开的餐厅，开业已有6年，在这里可以吃到道地的马祖菜，像是马祖淡菜、继光饼、红槽饭等，其中继光饼夹蚵蛋可说是必点招牌菜。除了道地马祖菜之外，老板也会把马祖陈年老酒入菜，像是老酒蒸小卷、老酒冰镇醉虾，入口会有淡淡酒香。
▲▼继光饼夹蚵蛋。（图／小虎食梦网提供）
新冠肺炎疫情爆发以来，持续有餐厅因为敌不过客源大幅流失而决定歇业，像是Jamie’s Italian、祥福餐厅、松满楼内湖店、十二粤、旺味拉面、台中香蕉新乐园（5月歇业），以及高雄渝香园等，而暂停营业的也有世贸联谊社中餐厅、台北Chefs Club等。