约翰屈伏塔最爱吃的巴黎汉堡 来到101了！
▲约翰屈伏塔最爱的汉堡，降临101的Sweet Tea，单点售价300元。(图／101提供，以下同)
哪样的汉堡，能让好莱坞明星约翰屈伏塔念念不忘，甚至说出「到巴黎的第一件事，就是直奔餐厅吃汉堡」，原来是欧洲米其林三星名厨雅尼克‧亚兰诺(Yannick Alléno)的私房料理汉堡，如今这款汉堡独家在台北101的4楼Sweet Tea上市，只要3百元就能品尝。
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这道汉堡的秘诀在于，以3比7肥瘦比例的牛背脊肉做成汉堡肉，带点丰厚肉汁的口感，也不会太干，搭配酥脆的培根与面包，还有特调酱汁，吃过了，就知道为什么约翰屈伏塔也会爱上。
不过这款「经典汉堡」每天限时供应，只有在中午12点至14点、晚上18点至20点30分供应，单点300元，加100元可升级为套餐。
▲S.T.A.Y新菜香煎顶级肋眼上盖佐黑松露风味通心面、绿芦笋及油封番茄。
另外，4楼的S.T.A.Y餐厅也推新菜色，以芦笋、有机蛋、黑猪肉、豆芽为主轴，搭配蕃茄、柠檬、洛神花等酸甜口感的佐料，让餐点洋溢着春天亮眼气息与丰富口感。