蚱蜢翅膀太硬！这碗「虫虫」冰淇淋　纽约记者一吃就吐

▲纽约曼哈顿的虫虫冰淇淋，有蟋蟀、面包虫、蚱蜢可以选择。（图／取自纽约时报）消费中心／综合报导

色彩缤纷的冰淇淋，添加水果、软糖、坚果就能变化出不同层次的滋味！那你吃过「虫虫」冰淇淋吗？美国纽约出现一间冰淇淋行动车，把古怪食材当作馅料菜单，精选一只只高蛋白的蟋蟀、蚱蜢、面包虫撒满在冰淇淋上，供当地民众试吃，还成功让不爱吃甜的大学生一试成主顾，爱上它酥脆的口感！ 位于纽约曼哈顿区这间「Van Leeuwan Artisan Ice Cream」有够狂！口味除了巧克力、咖啡、抹茶等一般大众口味，老板还推出「虫虫」系列冰淇淋，吸引不少喜欢怪异美食的消费者前来一探究竟！从照片里清楚可见牠们的触须、翅膀与立体双眼，每只的大小就像拇指一样大。老板接受外媒《NewYork Post》采访时说，「全球有2亿人口把昆虫当食物，牠的蛋白质比肉类健康」，一派轻松表达吃昆虫的普及现象。 超怪诞的虫虫冰淇淋在纽约街头掀起热潮，虽然看起来有些恐怖，仍有不少胆大的消费者愿意排队尝鲜，《New York Post》的记者萝丝娜（Elizabeth Rosner）也勇敢尝试一杯虫虫冰淇淋，她搭配蜂蜜糖浆放进嘴里，意外发现昆虫确实相当酥脆还带有爆浆口感，一开始表示自己满享受，可惜蚱蜢翅膀太硬了，让她马上作呕全部吐了出来；也有大学生原本不爱吃甜，但爱上这种脆脆的口感，愿意每天尝一杯巧克力蟋蟀冰淇淋。▲Van Leeuwan Artisan冰淇淋行动车。（图／取自vanleeuwenicecream IG）