彰化青农独创蜂蜜咖啡飘香 双金质奖擦出火花

员林市青农余镇呈与父亲余伟铨在八卦山脉种植精品咖啡，也在员林开设咖啡店，县长王惠美（左）前往参观品尝。（彰县府提供／叶静美彰化传真）

当金质奖的蜂蜜碰上金质奖的咖啡，会是怎样的独特好滋味？青农余镇呈返乡种植咖啡，荣获彰化县国产精品咖啡豆评鉴种植组金质奖，他发挥巧思，将咖啡结合员林市农会廖俊呈获得金质奖的蜂蜜，让同源自于八卦山脉的金质奖「蜂蜜咖啡」飘香，也让前往品尝的县长王惠美等人都不禁竖起拇指按赞。

员林市青农余镇呈与父亲余伟铨，分别在2021及2023荣获彰化县国产精品咖啡豆评鉴种植组金质奖，父子俩除了在八卦山脉种植精品咖啡，也在员林开设咖啡店，咖啡店中不仅使用自家种植的金质奖咖啡豆，还与荣获彰化县国产蜂蜜金质奖廖俊呈的蜂蜜相结合，创意组合让饮品更具独特风味。

余镇呈表示，之所以会有将咖啡与蜂蜜结合的这个构想，主要是因为彰化县有办理国产龙眼蜜评鉴活动，其中，员林市农会廖俊呈农友产的龙爷蜜评鉴为特等奖，是彰化县第一名，彰化的咖啡闻名全台，且同样都源自于八卦山脉，想说将咖啡与蜂蜜结合，会不会有更不一样的风味，在一杯咖啡中可以喝到「蜂蜜」、「咖啡」，不仅帮助农友，也独创出好滋味。

王惠美表示，彰化不仅咖啡飘香，蜂蜜营养又健康，县府致力协助推广「彰化优鲜」品牌，符合三章一Q，是大家最好的选择，大家重视食品安全，县政府也为大家把关，邀请大家多购买彰化优鲜农产品，鼓励青年返乡一起在彰化打拚。