这辈子「用刀杀凤梨」全错了! 专家公开手剥技巧:免削变一口大小

凤梨台湾盛产水果之一,特别是喜欢吃凤梨的人,刀工肯定练得不错,杀凤梨只需快刀几秒就变成一片片啦!但这几天欧美网友疯传「吃凤梨只靠手」的方法,让许多人恍然大悟这些年来都被骗了!

▼几乎大部分人都用刀子将凤梨切成1/4,再切成块状食用。在众多欧美网友挑战「Pineapple hack」的影片中可以看到,吃凤梨根本不用费劲切开,只需要从凤梨果实的根部(一般说的凤梨头)用手指剥去老皮,就能沿着表面一颗一颗的形状往上拉起来,就能顺势拔出果肉,正好是一口能吃下的大小。

Im sorry but what the actual fuck pic.twitter.com/DYaDoGMe7i

▼这里有更详细的解说影片: 这样就是吃凤梨的正确方式吗?专家解释,因为凤梨属于复果,就是多花果(Multiple fruits),果实是由多个花序发育而成,又称为多花聚合果。只要纤维较粗的凤梨品种,都能像上述一样用手直接扒开来食用,特别适合身边没有刀子,又想一尝香甜凤梨的人啦。