这是王品开的旅馆？戴东杰创业雀客「靠爸」爆红
台北近日有间旅馆很红！座落在行天宫一带，距离捷运站步行仅一分钟，有11层楼划做客房，共有65间客房，整间旅馆使用美式工业风格，简单而大方的设计相当吸引旅客。不过，以上都并非旅馆之所以「走红」的真正原因，旅馆最开始一炮而红，是因为其为王品集团董事长戴胜益长子戴东杰所开设的。▲雀客旅馆董事长戴东杰。（图／记者徐文彬摄）「谈谈当一个富二代，是怎样的感觉吧？」72年次的戴东杰，从美国佩斯大学资讯系毕业，如果不特别提醒是「富二代」，戴东杰顶平头、带粗框眼镜，慢熟、寡言，面对镜头害羞的模样，丝毫不似一般人眼中娇气的富二代印象。戴东杰坦言，其实自己的生活习惯相当单纯简单，「当然有时候因为父亲的光环觉得压力很大。」「第一次接受采访的时候，我们好紧张，连话都说不出来。」妻子庄正均说，一开始面对媒体，两人皆不知道该如何回应，加上当时读幼稚园的女儿在学校受伤，庄正均得离席处理，「经过这几个月总算慢慢习惯一点了。」戴东杰与庄正均自国中相识，到大学恋爱结婚，两人的默契与想法极佳，但面对采访却仍不知所措，与其父戴胜益滔滔不绝的模样大不相同。雀客旅馆的一二楼是美式风格的餐馆，专卖面包汤和美式早餐饮料，也是戴东杰平常工作地点，「有时后坐在餐厅里，会听到旁边的人说：『这是王品开的旅馆喔！』」虽然接受父亲的投资，但又必须独力承担营运的成败结果，戴东杰对于第一次创业显得小心翼翼而态度谨慎。「面对别人对我的看法，也只能当作是旅馆的助力了。」▲景观双床房。（图／记者徐文彬摄）▲馆内一楼餐厅。（图／记者徐文彬摄）「雀客旅馆CHECK inn」是戴东杰自大学时就有的梦想，「一开始只是想开民宿，因为觉得比较容易实现。」戴东杰说，最早是以小型民宿做发想，但看过各种旅店和曾入晶华酒店担任储备干部后，决定以单日住房价格3000元左右的中价位旅馆为主，寻找位于台北市区、离捷运站近的旅店位址，雀客旅馆在筹备近一年后正式诞生。20年前因戴胜益在王品订下「非亲条款」，斩断戴东杰进入集团工作机会。戴东杰决心开业，父亲赞助戴东杰的「第一桶金」投下6600万台币，以每间房间100万为预算，雀客旅馆于今(103)年6月中旬开始试营运，目前入住率约为6成，预估将用5至7年时间回本，关于旅馆的下一步，戴东杰说，「其实经营的情况比我预期的要好一些。」未来也可能继续开立更多分馆。复制王品集团的成功模式，雀客旅馆房内均为5坪大小，每房均是两张单人床，不能加床，规格一模一样在大量复制，但细致度却做到最好。「我们的团队，平均年龄是25岁。」戴东杰表示，团队虽然年轻，却把每一个能做到之处用心做到最好，让旅客于享受平价之余，有更好的体验。