主播杨中化 变身团购美食王

人力银行通讯社记者林育如报导

卡滋一声咬下,满溢的爆浆馅料狂涌而出、弹牙口感、扑鼻的香气…,这一口满足了老饕们味觉,更打响了「主播杨中化爆浆大贡九」的名号。这美好的滋味让前主播杨中化,变身成为团购美食王。每4秒就卖出一颗贡丸的好成绩,如同他新闻台前的表现一样吸睛亮眼

打好新闻战 高峰退出打了10多年的新闻战,跑过数以万计新闻的杨中化,在镜头前正襟危坐播报他人的新闻,镜头下的他更是位懂得经营职场定位聚焦的人生实践者。不同多数人会眷恋眼前媒体风光,杨中化选择在2008年主播生涯最高峰、收视冠军时离开了主播台。跑过新闻最前线的他,认为工作成绩再杰出,终究只是一份职业。既然已经成功地打了一场新闻战,不如出来开创属于自己事业。为此,他早已布好局,辞掉主播工作前,先跟着当时罹患肝癌舅舅城隍庙市场,足足做了一年的贡丸生意。

摆摊初期 月惨赔数万一口塞不下、一颗大如拳头的贡丸,出众外表及扎实口感,让他现在的贡丸远近驰名。但也因为这样的特色,喜欢和人分享好东西,给人免费试吃的结果,让他刚入行时还来不及赚,每月就倒贴3至5万,等于赔掉上班族一个月的薪水。相对于担任主播时月入18万的高薪一比,这样的窘境,使得许多人看衰他,认为他是个傻子,摆着主播高位不当,何必跑来市场卖贡丸。

秒杀神速 开拓蓝海市场因为坚持料好实在,菜市场摆摊近半年左右,透过媒体报导、饕客们的口耳相传,让「主播杨中化爆浆大贡九」成为贡丸界的首选名牌,杨中化一路从市场小摊贩翻身到网路团购王。团购2.5小时创下卖出5000颗、7天卖出15万颗的绝佳纪录外,如今更拓展店面从大直、双连饶河石牌,及今年三月的东湖店,共5家直营店。随着两岸网路商店透明化,今年更要进军大陆市场。不畏辛苦,靠着双手每天揉制上百斤的贡丸,意图攻下贡丸美食界的蓝海版图

杨中化,做什么、像什么!新闻台前是位专业新闻人,下了主播台,更是团购人气王。能够交出漂亮的成绩单,他归功于第二专长的学习。杨中化建议年轻朋友,职场要看得远、走得久,企业历练是必要,培养专业、累积人脉不可少。拥有一技在身,学习第二专长,无论走到哪儿,都能走出属于自己的一片天。更多名人故事请上1111人力银行

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