职场达人－夏慕尼总监 林姉钰卓越管理 扮团队成长推手

夏慕尼总监林姉钰。图／王品集团提供

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王品「夏慕尼」总监林姉钰进入王品集团的契机很简单，却将这19年的旅程走得充实丰富。从基层，一路晋升到王品牛排总监，她从中获得许多挑战与养分，也让她更重视培育团队成员，希望每位伙伴都能在工作中持续成长，从而带来更好的生活。转任「夏慕尼」总监，林姉钰仍秉持初心，期许自己和伙伴成为「有故事的人」，让生命更加精采。

创集团最快晋升纪录

林姉钰原本在旅行社当业务员，19年前因为「王品集团社会形象好、收入也比较稳定」，于是进入「王品牛排」台北中山北店工作，从前场服务员做起。她自认没有专长，必须努力向主管、向同事学习，彻底融入着王品集团「客人是恩人」的服务理念，完成每一次服务。优异的表现让她备受顾客与公司肯定，一路向上晋升，历经副理、店长、区经理，仅仅用一年的时间，就从区经理晋升为「王品牛排」总监，创下集团最快的晋升纪录。

由于「王品牛排」是王品集团创业品牌，林姉钰上任总监初期，即面对一大挑战：如何带领许多比她更资深的主管和伙伴？如何让同仁适应她的领导风格？林姉钰回忆，「我选择主动去接触同仁，和他们彼此了解，并加强团队成员之间的沟通，确立共同的目标。」从基层累积的资历，让她有能力透过熟识的主厨、店长协助跟其他伙伴沟通，她也定期亲自到每一间餐厅，跟同仁分享自己的经验与价值观，她鼓励开放的讨论和同仁意见，不仅有助于解决问题，还增强了团队的凝聚力和协作能力。

除了增加团队沟通，林姉钰也积极强化管理标准，因此与各主管的定期会议很多，她笑说，「同仁跟着我很辛苦，因为我很贪心，什么都想做。」集团内每季、每月都有培训课程，要求各级干部、店长不断提升专业技能，林姉钰更是每一场都亲自参与，以便在现场随时了解所有伙伴的状况。

多方面学习 累积实力

虽然会议与课程排满行事历，但是林姉钰非常重视自我成长，她说自己对很多事物有好奇心，工作时会关注更多细节，在潜移默化中不断累积自己的实力，尤其在当上主管后，希望比同仁懂得更多、随时帮助同仁解答问题，才能有效带领团队，因此林姉钰会在工作之余持续进修。她也勉励同仁，平时多听、多学。「有些事情是勉强来的」，她认为过去累积的学习，对于未来下决策、为团队确立方向都有帮助。

达人座右铭

人生要活得精采！当一个有故事的人