只要一根竹签！　1招保留炸物「酥脆口感」

▲让炸物酥脆的小妙招。（示意图／Unsplash）记者陈香菱／综合报导

每次买完咸酥鸡，总是担心到家就变软？就有人分享了小妙招，只需要一根竹签，就能让炸物一路「透气」又酥脆！不少网友表示很有用，但也有人笑回「根本不需要」，因为「边走边吃，一下就没了」。

有一名网友在Threads上发文提问，「有人买完咸酥鸡也会这样戳洞吗？」并附上一段影片，可见他用竹签把盐酥鸡的袋子戳上很多洞，这样在回家的路上，比较不会软掉。

只要把盐酥鸡的袋子用竹签戳上很多洞，就可以保持他的酥脆度，其原理就是将热水蒸气排出，就不会把水气都锁在袋子，让炸物表皮软掉，这样回家就还有脆脆的炸物可以吃。

贴文一出，大家纷纷表示「超实用」，还有不少人分享了自己的炸物保存法，「把塑胶袋拿掉，用纸袋去装，你会发现新大陆」、「直接拿单耳，挂在机车前面也挂提袋单耳就好」、「我都用吹风机加热」、「气炸锅无敌！」

还有一派人表示「根本不需要」，「边走边吃到家前就吃完了」、「我买完都直接在咸酥鸡摊旁边吃，吃完垃圾拜托店家丢掉」、「我都由上往下戳，戳到东西就刚好吃掉，到家整包刚好没了，不怕会软掉」。

但也有人认为，这样会很快就冷掉了，「不会软掉，但会凉掉…」、「软掉和凉掉选一个」、「我是不会戳洞啦，因为蛮容易凉掉的」。