中港西堤500坪月租只8万 戴胜益：最喜欢在鬼屋开店
▲戴胜益开店有一套理论，分享自己最喜欢在鬼屋开店。（图／本报资料照）
王品集团董事长戴胜益21日到政治大学，出席「信义书院企业伦理领袖讲座」时，分享经营企业的理念和精神，也畅谈过去创业的故事，对于开店有自己一套理论，「最喜欢把店开在鬼屋」，因为租金便宜、地点又好，还劝国营事业的董事长们千万不要迷信风水。
戴胜益表示，鬼屋通常位在精华地段，房东因为卖不出去，常常会「半买半相送」；他指出，台中科博馆前的陶板屋、以及中港路全国饭店旁边的西堤都是「风水不好」的房子，但这2家店的业绩是全台第1名，从节省成本观点而言，中港路西堤1、2层楼总共500坪，1个月租金只要8万元，若相同坪数在台北月租可能要500万元。
戴胜益从不迷信风水，还向国营事业的董事劝导，经营企业应秉持科学角度，不要刚上任就忙着换桌子、拆大门，乔出最好的风水位置，应该把钱和心力投注在经营；他表示，自己20年来经营事业绝不靠风水，每家店都不挑良辰吉时，装潢好、人员找齐就开店。
王品集团经营成功，成为餐饮业龙头，对于管理企业的方法，他表示，只要搞定「2种人」，第1个是同仁、第2是客人，不需要靠关系走后门，凡是只会利用关系做事业的老板，就等于不会努力经营。