筑间创韩式烧肉进军台中 开幕用餐打5折、天天开宵夜场

新品牌「紫木槿」韩式烧肉，从上午11点营业至凌晨2点半，宵夜时间依然能与朋友聚会。（筑间餐饮集团提供／朱世凯台北传真）

紫木槿拥有140席次，内部宽敞且开放的空间提供舒适感和通风感。（筑间餐饮集团提供／朱世凯台北传真）

据外部数据统计，有接近7成以上民众每个月必吃一次韩式料理。筑间餐饮集团筹备多时，宣布推出韩国烧肉品牌「紫木槿」，预计首店于24日攻占公益路美食一级战区，透过木槿花的意象，替整体氛围营造高雅贵族感，木槿花是韩国的国花，搭配象征只有古代皇室贵族才能穿着的「紫色」，展现品牌的奢华感。欢庆开幕，24日当天凡于店内用餐即享5折优惠。

看准耶诞节聚餐商机，全新韩式料理品牌「紫木槿」韩国烤肉，继「绘马别邸」后，同样是以「套餐方式」做点餐，延续筑间餐饮集团高规格的挑选食材守则，这次品牌锁定韩国贵族料理，严选上乘肉品，配合从消费者一进门之用餐环境、座位摆设、餐具、饮品到料理，一体性的氛围呈现，就是要让来店民众拥有尊荣感的用餐享受。双人套餐从1780-3680元分为５个价位，1780即有水刺小膳、韩锅、炸物、膳食、海鲜、饮料、甜点各式品项供选择，3680餐点内容包含谷饲牛舌、王 牛小排、京畿肋眼牛排，店内最高等级肉品「极上A5和牛」，入口即化的口感，不仅单吃美味、纯粹，搭上套餐中之水刺小膳「元祖菜包肉组合」还原道地吃法，仿佛瞬间置身韩国，大啖朝鲜贵族御膳料理。

「紫木槿」韩国烤肉公益店营业时间，从上午11点营业到凌晨2点半，即使夜深了也能享受高质感宵夜飨宴，以素雅外观矗立于公益路，相较于缤纷的装潢设计，透过米白色调为主的低采配色，搭上篓空字体外观，间接传达品牌希望传达的价值，筑间表示，新品牌「紫木槿」韩国烤肉从外观到店内用餐不走浮夸系，致力于还原韩式烤肉用餐体验，两楼层的角间店，拥有140席次宽敞座位，期许在烧肉口味上，百分百还原其中料理蕴含的丰厚文化背景。