追查蘇丹紅辣椒粉 新北：2130公斤製品陸續回收

含工业染料苏丹红辣椒粉事件持续延烧，图为新北市卫生局人员稽查画面示意图。图／新北市卫生局提供

含工业染料苏丹红辣椒粉事件持续延烧，新北市卫生局表示，分别接获高雄跟台北卫生局通报，佳广公司共贩售3批辣椒粉共1680公斤给2业者，都制成韩式泡菜，已要求业者尽速回收；统隆公司售出的青辣椒粉及白胡椒粉共450公斤，全数售出食品商行及散客，陆续回收中。

卫生局表示，高雄市卫生局公布佳广公司贩售下游，新增新北市2家业者，卫生局接获通知立即前往稽查，经查分别贩售「韩式辣椒细粉，有效日期为2025.5.12、2025.8.5」及「韩式辣椒粗粉，有效日期：2025.4.21」予新北市高丽国公司960公斤及韩蜜公司720公斤。

卫生局表示，2家业者均已将案内原料制成韩式泡菜产品，现场均无原料及商品存货，其中高丽国公司使用问题原料所制成之产品已超过商品效期，现已无流通于市面，另韩蜜公司使用问题原料制成8批不同效期批号的韩式泡菜，仍于市面流通，卫生局已要求业者尽速回收，并于公司官网公告消费者退货讯息。

另，台北市卫生局通知统隆公司将含有苏丹色素的「青辣椒粉，有效日期：2026.10.04」原料制成「优-白胡椒粉，有效日期：2025.11.23、2025.11.25、2025.11.29、2025.12.12、2025.12.13、2025.12.14」共450公斤，售予亚乐公司及加粮垣镬公司，卫生局追查，2家业者已将产品全数售出给食品商行及散客，在接获统隆公司通知后已陆续回收中，将持续追踪业者回收进度。

卫生局呼吁，食品业者应即时主动通报疑虑产品资讯并预防性下架相关疑虑产品，并以保护消费者为优先。依食品安全卫生管理法第7条规定，食品业者应实施自主管理，确保食品卫生安全；发现产品有危害卫生安全之虞时，应即主动停止制造、加工、贩卖及办理回收，并通报直辖市、县（市）主管机关。倘经卫生机关查获食品业者违反上述规定，未主动通报并办理执行相关措施，依食品安全卫生管理法第47条，处新台币3万元以上300万元以下罚锾。