總統就職國宴今晚台南登場 南市衛生局把關食安

520总统就职国宴今晚在台南登场，南市府卫生局已派员前往稽查，为国宴把关食安。图／南市卫生局提供

赖清德总统、副总统萧美琴双双与台南都有渊源，就职国宴也首度移师台南，今晚将在福尔摩沙游艇酒店举办，以「好料大员，有料台湾」为主题，共8道主菜，展现台湾丰富饮食样貌与多元文化特色；为迎接就职国宴，南市卫生局提前进驻，针对国宴举办场所、食材供应商及工作人员餐食等进行查核，为就职国宴做好食安把关。

卫生局表示，国宴食安稽查重点包括食品良好卫生规范准则、产品责任险等项目进行查核，食品良好卫生规范准则包含食品冷冻(藏)设备温度、作业场所、食材包装保存及健康检查等部分，另外食材供应商及工作人员餐食制作厂商也已完成相关稽核，以确保国宴食安品质。

台南市长黄伟哲强调，国宴首次在台南举办，让市民非常兴奋，也带着办喜事的心情，欢迎各界的好朋友及各国宾客到台南享受美食，感谢饭店等相关单位全力投入国宴举办任务，市府卫生局更全力协助，针对卫生及食材供应进行检查，透过民间与政府机关合作，让国宴顺利圆满完成。

520总统就职国宴今晚在台南登场，南市府卫生局已派员前往稽查，为国宴把关食安。图／南市卫生局提供

520总统就职国宴今晚在台南登场，南市府卫生局已派员前往稽查，为国宴把关食安。图／南市卫生局提供