最美民宿「天空的院子」创办人何培钧 分享品牌经营

台湾最美民宿天空院子创办人何培钧,受邀到台南民众分享品牌经营策略与自己的创业过程。(图/记者林悦摄)

记者林悦/台南报导

如何把南投竹山这个没落的乡下小镇,透过地方创生与品牌经营,带来一年10万人潮的知名景点?曾被天下杂志选为台湾最美民宿「天空的院子」创办人何培钧,8月21日应劳动部劳动力发展署云嘉南分署邀请,到台南与民众分享品牌经营策略与自己的创业过程。

何培钧他表示,经营企业都要逆向思考,选最困难的事去做,保持热情再加上够努力,台湾社会永远都会给你机会,演说现场吸引不少公司老板人资主管到场聆听。

何培钧表示,当年大二的他在竹山山上,对一处900多坪、超过百年历史的三合院废墟一见钟情,后来跑了16家银行,终于成功向银行贷款1500万,同时采用古法修复,风格新旧融合,花了1年时间打造「天空的院子」民宿;后来他把能量放大,陆续举办专长换宿、光点小聚,吸引年轻人到竹山创业,在没有政府资源挹注下,把竹山这个乏人问津的小镇,一跃成为旅游节目部落客大肆介绍的景点,甚至还将「小镇创生学」输出海外,打造一个不只是民宿的传奇

何培钧说,经营者要强化分析能力,找出与运营相关的数字,回到客观问题去做思考,风险就会降低很多,他举例,当他经营民宿第一个月营业额才8000元,而贷款要缴6万多,1500万花了一年,户头所剩无几,后来他想起学校教的管理专业,「找与运营有关的数字」,这就变成简单的数学问题,一个月要缴贷款6万,一次6间房间包场收3万,这样只要月卖12个房间就能把贷款缴清,分析评估后,风险就会降低不少,事情也就变得容易解决。

此外,何培钧也分享他如何以民宿为基地,串联当地特产老店商家,把民宿「IKEA化」,例如消费者住宿体验纯棉棉被的温暖与膨松,就可以去镇上硕果仅存的手工棉被店采购;同时他也说明专长换宿与光点小聚的操作方式,创造一个舞台让年轻人回乡,不仅提振在地经济,也把竹山一步步赋予新貌,「从家乡需要什么的角度出发」,都让在场聆听民众收获满满。

云嘉南分署长刘邦栋说,为让企业有不一样的经营思维,分署今年举办「大师名人讲座」,持续邀请各领域CEO分享企业经营理念,如9月请来统一狮队董事长涂忠正、10月邀请迷客夏总经理黄士玮、11月则有重仁塾创办人、前全联总裁徐重仁等人演讲,提供业界另类产业经营与人才培育之道。

刘邦栋还说,人才是产业转型关键,分署去年成立「云嘉南人力资源交流平台」,集结近70位产官学研专家组成辅导顾问团,提供企业免费诊断辅导,主动帮业界挖掘和培育好人才,这项客制化咨询平台颇获好评,欢迎有需求公司行号申请,详情可上分署官网,或洽专线(06)6985945转1424。