最应景情人节甜点!特搜4家超浪漫「花朵蛋糕」 一秒收服女友心
▲Felicitas Patisserie的捧花蛋糕非常精致 。(图/Felicitas Patisserie粉丝专页)
下礼拜就是七夕情人节了,还没想好要送什么礼物吗?鲜花看似是张安全牌,但似乎有点没创意,《ETtoday新闻云》帮大家挑选了4家造型浪漫又精致的「花朵蛋糕」,绝对一秒收服女友心。
Felicitas Patisserie
这家蛋糕店很厉害,以捧花花束为概念打造「捧花蛋糕」,蛋糕本身就像是一盆鲜花,每一朵花的颜色都和鲜花一样娇嫩,但其实这些美丽的颜色都是用天然水果果泥和天然奶油霜调制而成的,从天然食材中萃取颜色,全是蛋糕师傅纯手工制作,因此如果想自行挑选款式,需要提前5个工作天预定。
地址: 台北市大安区和平东路二段118巷54弄20号电话: 02 2736 3210
▲花朵的颜色都是从天然食材萃取的 。(图/Felicitas Patisserie粉丝专页)
MYRA
店里的挤花蛋糕外观看起来和奶油霜做成的花朵非常相似,但其实这家店的花是用韩国最流行的白豆沙挤花制作而成的,用天然蔬果粉调配出花朵的各式色彩,搭配蛋糕师傅专业的挤花技巧,才能在蛋糕上种出朵朵立体的花,店里没有现货的挤花蛋糕,如果想吃一定要提早预定。
地址: 台北市大安区永康街31巷8号
▲MYRA蛋糕上的花是用白豆沙挤花制作而成的。(图/MYRA粉丝专页)
Cher Mouton姆桐花
这间店的蛋糕都是「裸蛋糕」,只在蛋糕的表面涂上非常薄的奶油,强调轻巧、纯粹、健康无负担,吃起来也比较不腻口。蛋糕师傅会选择当季的水果、食用花和香草植物,在蛋糕上种出一片色彩缤纷的小花园,店里也有内用座位,可以和情人一起度过悠哉的午后。
地址: 台北市大安区四维路76巷1号1F电话: 02 2708 6152
▲Cher Mouton姆桐花的蛋糕就像是一座小花园。(图/Cher Mouton姆桐花粉丝专页)
Kawacake
最后这间的蛋糕和其他间非常不一样,蛋糕师傅把美丽的食用花瓣直接冰封在透明寒天库利里,口感有点像固态的果汁,下面那层则是莓果巴巴露亚,包裹着内馅杏仁达克瓦滋,整体的热量不高,酸酸甜甜的不会过于甜腻。蛋糕里使用小农契作的鲜花、水果,会跟随季节调整,必须在4天前下单预购。
地址: 新北市永和区永元路105号电话: 02 2926 3888