Akemi喝超浓稠咖啡淋蔗糖　民众：这就是古巴的味道

▲Akemi利用Cubanía咖啡调和出创意咖啡饮品。（图／Nespresso提供）

记者陈睿中／台北报导、摄影

世界上每个地区都有不同的咖啡文化。Nespresso即以古巴充满热情的生活方式与传统浓缩咖啡为灵感，于今日（9月30日）发表秋季限量的Cubanía咖啡，艺人Akemi也亲自动手，调配出自己专属的Cubanía咖啡。

根据Nespresso表示，根据过去经验，发现近8成消费者偏好于浓缩咖啡中加入些许牛奶，并喜爱选用强度高、口感浓烈的Grands Crus咖啡来与新鲜牛奶做搭配；而Cubanía借由烘焙与混豆的方式，将咖啡浓度提升强度13，超越了Kazaar Grand Cru的强度12，因此拥有更加浓稠且厚实的口感。

▲记者会现场利用乐团表演，营造出异国的情调。

若是想要利用Cubano咖啡来一趟舌尖上的古巴之旅，Nespresso推荐将适当份量的蔗糖与新鲜萃取出的Cubanía极致浓缩咖啡（25毫升 Ristretto）均匀搅拌，接着再萃取第二杯Cubanía极致浓缩咖啡（25毫升 Ristretto）加入与糖混合的浓稠厚实咖啡中，便能展现一杯富有拉丁风情的Cubano咖啡。宾客试饮之后也表示，原本以为加入蔗糖会让咖啡过甜，但是Cubanía本身浓烈的滋味反而与蔗糖相互调合，的确就像是古巴带给人的热情感受。

▲专业的咖啡师也利用现场教学的方式，让观众知道如何制做出传统的Cubano咖啡。

Nespresso建议也可将25毫升新鲜热牛奶加入Cubanía，调和出Cubanía牛奶咖啡，喝起来会带有些许饼干、焦糖与甜味香气。还可以与不同风味的糖浆、鲜奶、果酱搭配，制作出古巴奇诺、烟熏拿铁、古巴尼亚橙香咖啡等新饮品，对于咖啡爱好者来说，会是一段不同的咖啡文化新体验。