10月8日寒露,全家吃3样,喝2样,做好这2样,健康一整秋
10月8日寒露,全家吃3样,喝2样,做好这2样,健康一整秋!
鸿雁南迁、雀鸟不见、菊花开放,这些是寒露节气的三候现象,说明天气开始转冷了,从深秋向冬季过渡。少雨干燥天气还凉,传统习俗上讲究温补,要滋阴益胃、强健身体、润肺生津,在民间人们有登高、赏枫叶、吃螃蟹、吃芝麻等习俗。
在这个季节交替,由寒凉转寒冷的寒露时节,我们要把身体给照顾好,根据时令,老传统很重视吃好3样,喝好2样,做好2样,身体棒棒的,健康一整秋!
寒露吃3样
一,吃鸭肉
吃寒露鸭是寒露节气的传统习俗,至今人们仍在沿袭。民谚说“秋季补的好,冬天病不找”,可见秋天补身体的重要性。
但是秋季不适合大补,温补才适合,以免燥热上火现象出现。而吃鸭肉就正合适,性寒,补而不燥,身体强健。最常见的吃法就是用鸭肉炖汤,水润不腻,全家喜爱。
二,吃栗子
深秋的栗子饱满,吃着又面又甜,深受人们的追捧。
作为时令坚果的栗子,一直有百果之王的美称,不光含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素,还补肾强健筋骨,健脾养胃。
三,吃梨
秋季正是各种梨大量上市的时候,酸甜可口,水分大,深受人们的喜爱。
秋天主肺,而作为白色食物的梨又有润肺的作用,防秋燥的秋季很适合吃梨,去火镇咳,生津润燥。
寒露喝2样
一,喝豆粥
民谚说“寒露吃豆,入冬打虎”,寒露时节正是吃豆子的好时机。这是因为,豆子是豆子的营养丰富,能够滋补身体,增强抵抗力,比如红豆健脾胃;黄豆补蛋白质,增强免疫和体质;黑豆益肾,滋阴养血;绿豆降火解毒。
而最常吃的做法就是用豆子来熬粥喝,面乎乎、香喷喷,补而暖身,健康一整秋。
二,喝菊花茶
喝菊花茶是寒露节气的养生习俗。在菊花开放的秋季,采上一些菊花晒干,用来泡茶喝,既可以防燥,还可以清心除烦,润喉、生津明目,温暖身体。
菊花茶是秋季必备饮品,喜欢甜的加点冰糖,更是美味极了!
寒露做好2样
一,晚上泡脚
“寒从脚底生”,寒露时节,天气变冷,如果不小心脚部受凉,很容易蔓延全身,怕冷、乏力。所以建议每天腾出十几二十分钟的时间,在晚上的时候用温热的水泡泡脚,不光解乏暖身,还能驱赶寒气,温补肾阳,身体更健康。
二,添衣保暖
“寒露身不露”,到了寒露就不要再“秋冻”了,此时的气温已经不是一个“凉”字形容。虽然中午的时候温暖一些,但早晚已经寒冷了,温差很大,稍不注意就会受寒,导致感冒的发生,所以此时添衣保暖很重要。
感谢阅读!美食就是家的味道,有爱才能做得更好。我是宝妈小厨,感谢大家的支持与关注,与锅碗瓢盆交手多年,用最简单的食材做出最美的味道!喜欢三五好友相聚,鼓捣一些拿手好菜,也会分享家里的三餐,有家常菜、宴客菜、面点,汤羹、节气民俗。喜欢我的文章可以动动你的小手分享出去,欢迎常来哦,我在这里等你。原创文章,码字不易,盗用必究。