2016台南关子岭温泉美食节 赖清德：来泡最好的温泉
今年关子岭温泉美食节，除有浴衣走秀派对、光雕展演、假日市集、音乐讲座、散策导览、平日泡汤两人同行一人免费等各式活动及优惠轮番登场。（图／市府提供）
2016台南关子岭温泉美食节，即将于9月24日盛大开幕，20日举行活动记者会，由台南市长赖清德、副市长颜纯左、观光旅游局长王时思、交通部观光局西拉雅国家风景区管理处长张隆城、市议员赖美惠、白河区区长谭乃澄等人，共同揭开活动序幕，迎接泡汤季节的来临！
赖清德诚挚邀请市民以及全国好朋友来关子岭泡最好的温泉。赖清德表示，这几年市府协助关子岭温泉业者取得温泉标章的认证，现在观光产业越来越具规模，为名符其实的旅游胜地，不仅仅有火王爷的宗教巡礼，还有美食，加上夜间的光雕做得非常漂亮，看起来如同置身日本，如果没有时间或经费不足、无法去日本旅游，来关子岭是非常棒的选择，可以穿着浴衣在夜间听音乐、看表演、吃美食，确实是人生一大享受，希望台南市民除了工作外，不妨抽空到关子岭温泉泡温泉、吃美食。
赖清德进一步提到，关子岭温泉是全台历史最悠久的温泉名胜，品质也是最好的；关子岭温泉位于台南最高峰大冻山，更是全世界三大泥浆温泉之一，来这里泡温泉有事业步步高升、感情越来越加温的含义。
观光旅游局长王时思表示，今年关子岭温泉美食节活动具有四大特色：一为首次举办的「祭典巡行」，除在地社区及居民参与，同时欢迎喜爱文化节庆活动的民众一起共襄盛举；二为「温泉美食料理」，推出「舌尖上的温泉」清酒温泉套餐，邀请民众品尝关子岭优质精致的美食新体验；三为「浴衣文化」，透过在地业者打造自家温泉特色浴衣及浴衣体验、走秀等活动，让浴衣文化成为关子岭温泉区独特亮点；四是与西管处共同营造关子岭「夜间光环境」，除了精彩的光雕展秀，更透过一串串灯笼、光禅柱步道等灯光营造，让游客漫步在关子岭缤纷的山城夜色，享受一场美妙的五感体验之旅。
9月24日的开幕将以「关岭夜庆」为主题，于晚间6时半在关子岭温泉公园（宝泉桥）正式启动，并紧接着举办巡行踩街活动，由以关子岭的温泉守护神─不动明王（火王爷）为意象打造之高达3公尺高的花灯为主，结合浴衣踩街、太鼓击奏及火舞等表演，以温泉祭典的形式，邀请关子岭业者、在地社区及游客一同巡游关子岭温泉区，感谢火王爷百年来守护关子岭温泉。