512岁格陵兰鲨「比莎士比亚还老」！150岁才成年...见证美国建国

▲格陵兰鲨生活在北大西洋深海，生长速度缓慢，肉具有神经毒素。（图／翻摄自IG／juniel85）

实习记者陈妙津／综合报导

丹麦科学家在北大西洋发现一尾高龄512岁的格陵兰鲨鱼（greenland shark），预估在1505年时出生，这也是目前已知最古老的脊椎动物。目前挪威的研究团队正在绘制格陵兰鲨的基因排序，试图揭开该物种长寿的原因。

据《太阳报》报导，科学家们捕获了28尾格陵兰鲨鱼，最长的一尾有18英尺，透过长度及放射性碳定年法研究发现，鲨鱼的年龄从272岁到512岁，超越此前曾被发现最老的400岁。

格陵兰鲨鱼又称小头睡鲨，生活在寒冷的深海水域，每年只会增长1公分，150岁时才达到性成熟，这表示512岁的母鲨鱼曾经历过美国建国、英国宗教改革、拿破仑战争等，甚至年纪比莎士比亚还老。

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格陵兰鲨鱼通常以鱼类、海豹为食，有时也会同类相食，但科学家也在牠们胃中发现驯鹿、北极熊、马等动物的尸骸，不过目前对牠们的生态及习性仍所知甚少。

虽然该种鲨鱼的肉具有神经毒素，但在冰岛、格陵兰等地区会透过发酵、风干数月等作法减轻毒性后，再拿出来吃，这种料理被称为「冰岛发酵鲨鱼肉」，是当地冬季的传统料理，气味腐臭，许多外国人无法接受，还曾被美国名厨波登（Anthony Michael Bourdain）称为「世上最恐怖料理」。

目前挪威北极大学的研究人员正在研究格陵兰鲨的细胞核，希望了解长寿的原因，帮助延长人类寿命。

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