要价近2万元 首场台北米其林指南晚宴不到一天卖光

要价近2万元的台北米其林指南晚宴不到一天完售。(图/取自米其林指南网站记者黄士原/台北报导

台北米其林指南2018将在3月14日正式发表,当天晚上也在东方文华酒店举办首届台北米其林指南2018晚宴,邀请到米其林三星主厨山本征治等7位国内外名厨一同为这场晚宴献艺,虽然入场门票要价600美元(约18000元新台币),但27日开放购票消息曝光不到一天就被抢光了。

自从去(2017)年底米其林官方在台北开记者会宣布米其林指南即将登台,就在餐饮界掀起热烈讨论,同时也期待什么时会公布,直至2月中才宣布了台北米其林指南即将于3月14日。除了下午举办的首届台北米其林指南2018媒体发布会之外,晚上在东方文华酒店宴会厅举办了一场晚宴,邀请到米其林三星料理长山本征治、台湾祥云龙吟料理长稗田良平、文华东方酒店雅阁主厨谢文、文华东方酒店点心主厨Guillaume Coulbrant、乐沐主厨陈岚舒新加坡米其林二星四川饭店主厨陈建太郎,以及吴宝春一同准备晚宴。

至于台北有哪些餐厅会被选入米其林指南?哪些餐厅会摘星?有没有三星餐厅?相信这些在美食圈、餐饮界都一直被讨论着,3月14日当天就能得知结果