阿基师道歉！自创品牌「口水鸡」染苏丹红 原料来源曝

自创品牌产品用到苏丹红，阿基师发声明道歉。(图/中时资料照)

苏丹红食安风暴不断扩大，名厨阿基师也受害！阿基师今（12）日发出道歉声明，指个人品牌「基食堂」推出的产品「川味口水鸡」受苏丹红波及，食品加工厂金福华公司，向津栈国际贸易进货的原料有误，「对于各界好朋友的担心，本人感到非常抱歉」。

阿基师表示，「为社会大众提供令人安心而美味的食物，一直是我从事餐饮业的初衷」，未来在产品的开发上，将会更加重视每一个环节，谨慎的为消费者把关，也希望主管机关及司法机关能追查厘清真相，保障大众食安权益。

声明指出，「川味口水鸡860g」（有效日期2024.12.10）共进货528盒，产品主要于网路平台销售不特定散客，目前已无存货。负责产品经销厂商「杰斯博公司」也在负责协助消费者进行退货相关程序，如有任何的问题也可以电话联系经销厂商协助。